Stik Bawang Daun Seledri. Kepingin makanan ringan yang gurih dan renyah? Krupuk yaitu jawabannya. Disebut keripik atau chips, gorengan yang satu ini memang disukai siapa saja. Teksturnya yang renyah bikin sulit stop mengunyah. Apalagi sekiranya keripik diolah dengan bumbu yang pas. Ada banyak jenis keripik yang bisa memuaskan hasrat ngemil, antara lain krupuk tempe, keripik usus, kerupuk pisang, kripik kentang, dan kerupuk bayam. Kita akan mempelejari resep-resepnya bersama. Stik Bawang Daun Seledri.
Baca juga : resep keripik jagung
Ibu boleh buatStik Bawang Daun Seledri dengan 8 bahan dan 5 langkah.
Bahan Stik Bawang Daun Seledri
- Anda perlu 1 sdm dari penuh daun seledri yg sudah di iris halus.
- Anda perlu 8 sdm dari tepung terigu (aku pake cakra kembar).
- Anda perlu 4 sdm dari tepung tapioka / kanji.
- Sediakan 1 butir dari telur uk.sedang (suhu ruang).
- Sediakan 3 siung dari bawang putih, haluskan.
- Anda perlu 1/4 sdt dari garam halus (asli 1/2 sdt).
- Anda perlu 1/2 sdt dari kaldu bubuk.
- Sediakan 2 sdm dari margarin, cairkan.
Cara Membuat Stik Bawang Daun Seledri
- Siapkan bahan-bahannya....
- Campur semua bahan-bahannya dalam wadah, kemudian uleni hingga rata & kalis...
- Setelah adonan kalis, ambil adonan secukupnya, pipihkan & gilas menggunakan botol kaca, kemudian iris kecil memanjang dengan pisau bersih. Lalu taburi sedikit tepung terigu, agar tidak lengket sewaktu digoreng..
- Kemudian goreng dalam minyak panas (dengan api sedang cenderung kecil), sambil sesekali diaduk agar matang merata, angkat & tiriskan...
- Siap disajikan.. Mudah kaaann?? 😉👌.
Stik Bawang Daun Seledri.Demikian cara membikin keripik rumahan yang renyah. Cocol dengan saus sambel agar lebih nikmat. Bila berharap disimpan, tempatkan di dalam wadah kedap udara dan tutup rapat.
