Keripik Ubi Pedas. Kepingin makanan ringan yang gurih dan renyah? Kripik ialah jawabannya. Disebut krupuk atau chips, gorengan yang satu ini memang disukai siapa saja. Teksturnya yang renyah bikin sulit berhenti mengunyah. Apalagi seandainya kerupuk diolah dengan bumbu yang tepat. Ada banyak variasi krupuk yang dapat memuaskan cita-cita ngemil, antara lain krupuk tempe, krupuk usus, kripik pisang, kripik kentang, dan krupuk bayam. Kita akan mempelejari resep-resepnya bersama. Keripik Ubi Pedas.
Baca juga : resep keripik jagungIbu boleh buatKeripik Ubi Pedas dengan 7 bahan dan 7 langkah.
Bahan Keripik Ubi Pedas
- Sediakan 1/4 kg dari ubi kayu yang sudah di iris tipis.
- Sediakan 4 siung dari bawang putih.
- Anda perlu 10 buah dari cabe rawit.
- Sediakan dari Cabe merah giling (saya beli langsung di pasar).
- Sediakan dari Daun seledri.
- Sediakan dari Minyak goreng.
- Sediakan dari Bumbu penyedap.
Cara Masak Keripik Ubi Pedas
- Basahi ubi dengan sedikit air (supaya tidak cepat gosong saat dimasak)..
- Giling halus cabe rawit, cabe giling dan bawang, lalu tambahkan garam kasar..
- Iris tipis daun seledri..
- Panaskan minyak goreng, lalu masukkan ubi, dan tunggu hingga warnanya kecoklatan. Angkat dan tiriskan..
- Tumis cabe lalu tambahkan gula putih dan bumbu penyedap lainnya..
- Terakhir, matikan kompor, lalu masukkan daun seledri kemudian masukkan keripik ubi ke dalam cabe. Lalu aduk sampai tercampur rata yaa😄.
- Keripik ubi siap dinikmati😍.
Keripik Ubi Pedas.Demikian metode membuat kripik rumahan yang renyah. Cocol dengan saus saos pedas agar lebih sedap. Sekiranya mau disimpan, tempatkan di dalam wadah kedap udara dan tutup rapat.