Bagaimana Membuat Lezat Keripik Ubi Ungu Karamel

Resep Keripik Enak Gurih Renyah dan Sederhana

Keripik Ubi Ungu Karamel. Kepingin cemilan yang gurih dan renyah? Kripik yakni jawabannya. Disebut kerupuk atau chips, gorengan yang satu ini memang disukai siapa saja. Teksturnya yang renyah bikin sulit stop mengunyah. Apalagi kalau kerupuk diolah dengan bumbu yang pas. Ada banyak jenis krupuk yang dapat memuaskan impian ngemil, antara lain kerupuk tempe, kripik usus, keripik pisang, keripik kentang, dan keripik bayam. Kita akan mempelejari resep-resepnya bersama. Keripik Ubi Ungu Karamel.

Baca juga : resep keripik jagung

Keripik Ubi Ungu Karamel Ibu boleh memasak Keripik Ubi Ungu Karamel dengan 5 bahan dan 6 langkah.

Bahan Keripik Ubi Ungu Karamel

  1. Sediakan 2 buah dari ubi ungu ukuran agak besar.
  2. Sediakan 1 sdt dari baking powder.
  3. Anda perlu 1 sdm dari garam.
  4. Anda perlu 3 sdm dari gula.
  5. Anda perlu secukupnya dari Air.

Cara Membuat Keripik Ubi Ungu Karamel

  1. Kupas ubi ungu, lalu cuci bersih..
  2. Iris-iris dgn agak tebal, saya sih gasuka yg terlalu tipis. Cuci dengan air bersih hingga air cucian bersih (saya 3-4x cuci).
  3. Rendam irisan ubi dengan garam dan baking powder selama 20 menit.
  4. Panaskan panci, cairkan gula dengan sedikit air. Masak hingga mendidih lalu dinginkan.
  5. Panaskan minyak, masukkan ubi. Masak dengan api kecil. Jika sudah 3/4 matang tuangkan 2 sendok air gula. Tunggu hingga dirasa matang (tanda matang adalah jika gelembung minyak sudah sedikit).
  6. Dinginkan agar gula menempel, lalu siap dinikmati.

Keripik Ubi Ungu Karamel.Demikian metode membikin kerupuk rumahan yang renyah. Cocol dengan saus saos pedas supaya lebih nikmat. Seandainya mau disimpan, tempatkan di dalam wadah kedap udara dan tutup rapat.