Stik Bawang Seledry (cimi-cimi). Kepingin makanan ringan yang gurih dan renyah? Kripik adalah jawabannya. Disebut keripik atau chips, gorengan yang satu ini memang disukai siapa saja. Teksturnya yang renyah bikin susah berhenti mengunyah. Apalagi jika krupuk diolah dengan bumbu yang ideal. Ada banyak jenis kripik yang dapat memuaskan asa ngemil, antara lain kripik tempe, kripik usus, krupuk pisang, keripik kentang, dan krupuk bayam. Kita akan mempelejari resep-resepnya bersama. Stik Bawang Seledry (cimi-cimi).

Bahan Stik Bawang Seledry (cimi-cimi)

Sediakan 500 gr dari Tepung terigu.
Sediakan 250 gr dari Tepung kanji.
Anda perlu 3 siung dari Bawang putih.
Sediakan 5 batang dari Daun Seledry.
Sediakan 2 sendok makan dari Margarin.
Sediakan 1 biji dari Telur.
Anda perlu 1 bks dari Masako ayam.
Sediakan dari Garam.
Anda perlu dari Gula.
Sediakan 200 ml dari Air.
Anda perlu dari Minya goreng.

Cara Masak Stik Bawang Seledry (cimi-cimi)

Lelehkan margarin sisihkan.
Tumbuk atau blander bawang putih hingga halus, potong kecil-kecil daun seledry sisihkan.
Bumbu yang sudah halus dimasukan ke dalam panci tambahkan air, masako, garam,gula masak sampai berbui, untuk bahan ini menyesuaikan selera yah bun kalau suka manis gula di bayakain kalau suka asin garam di bayakin.
Di wadah terpisah campur tepung terigu,kanji, telur, seledri dan margarin ulen gingga bisa di giling sambil di siram dengan air yang sudah dibumbu hingga kalis bisa di giling.
Untuk digiling usahakan adonan di bulat kecil sebesar telur kemudian di giling di gilingan dengan nomor 1,3 dan 5.
Adonan yang sudah di giling kemudian di potong dengan pisau gilingan.
Panaskan minyak goreng sambil diaduk hingga warna kecoklatan angkat.
Siap di hidangkan selamat mencoba bunda 😁😁.

Stik Bawang Seledry (cimi-cimi).Demikian metode membuat keripik rumahan yang renyah. Cocol dengan saus saos pedas supaya lebih enak. Seandainya ingin disimpan, tempatkan di dalam wadah kedap udara dan tutup rapat.