Keripik Ubi Ungu Crispy. Kepingin cemilan yang gurih dan renyah? Keripik yakni jawabannya. Disebut krupuk atau chips, gorengan yang satu ini memang disukai siapa saja. Teksturnya yang renyah bikin sulit berhenti mengunyah. Apalagi sekiranya krupuk diolah dengan bumbu yang pas. Ada banyak jenis kripik yang dapat memuaskan asa ngemil, antara lain krupuk tempe, kerupuk usus, kripik pisang, krupuk kentang, dan krupuk bayam. Kita akan mempelejari resep-resepnya bersama. Keripik Ubi Ungu Crispy.
Baca juga : resep keripik jagungAnda boleh memasak Keripik Ubi Ungu Crispy dengan 3 bahan dan 5 langkah.
Bahan Keripik Ubi Ungu Crispy
- Sediakan 1 kg dari ubi ungu.
- Sediakan 1 sdm dari garam.
- Sediakan 1 sdt dari baking powder.
Cara Membuat Keripik Ubi Ungu Crispy
- Kupas ubi ungu, lalu cuci bersih..
- Iris iris ubi (saya ngirisnya agak tebal tp tetep renyah), lakukan hingga habis lalu di cuci lagi (me bilas hingga 3 kali) setelah itu masukkan ubi ke dalam baskom yg berisi air larutan garam dan baking powder..
- Rendam ubi selama 20 menit lalu tiriskan.
- Goreng ubi dalam minyak panas yg banyak hingga matang..
- Kalau matang ubi akan mengambang dan gelembung gelembung minyaknya berkurang..
Keripik Ubi Ungu Crispy.Demikian cara membikin keripik rumahan yang renyah. Cocol dengan saus sambel agar lebih sedap. Seandainya ingin disimpan, tempatkan di dalam wadah kedap udara dan tutup rapat.