Keripik Ubi Ungu. Kepingin makanan ringan yang gurih dan renyah? Keripik ialah jawabannya. Disebut kerupuk atau chips, gorengan yang satu ini memang disukai siapa saja. Teksturnya yang renyah bikin sulit berhenti mengunyah. Apalagi seandainya kripik diolah dengan bumbu yang pas. Ada banyak ragam keripik yang bisa memuaskan impian ngemil, antara lain keripik tempe, keripik usus, keripik pisang, krupuk kentang, dan krupuk bayam. Kita akan mempelejari resep-resepnya bersama. Keripik Ubi Ungu. Kepik ubi ungu tanpa pengaawet , Kebumen. Keripik Ubi Ungu Produksi Aneka Keripik Malang. Supaya keripik ubi jalar ungu yang dibuat bisa gurih, garing dan renyah maka perlu ditunjang dengan menggunakan mesin spinner.
Baca juga : resep keripik jagungBahkan banyak lapisan masyarakat yang sangat menyukai produksi keripik ubi ungu ini. Keripik ubi adalah makanan yang terbuat dari ubi jalar yang diiris tipis kemudian digoreng dengan menggunakan tepung yang telah dibumbui. Biasanya rasanya adalah asin dengan aroma bawang yang gurih. Ibu boleh memasak Keripik Ubi Ungu dengan 5 bahan dan 5 langkah.
Bahan Keripik Ubi Ungu
- Sediakan 1/2 kg dari Ubi ungu.
- Anda perlu 1 sendok makan dari baking powder/ baking soda.
- Sediakan 1/2 sendok makan dari garam.
- Anda perlu secukupnya dari Minyak goreng.
- Sediakan Secukupnya dari air.
Makanan ini tersebar hampir merata di seluruh Pulau Jawa. Com - Ubi ungu adalah varietas ubi yang tidak kalah unggul dengan ubi jalar biasa yang berwarna kuning atau oranye. Ada beberapa manfaat ubi ungu yang sangat baik untuk kesehatan. Keripik Ubi Ungu merk AGS Mekarsari sudah dilengkapi dengan ijin Dep Kes RI, dan sertifikasi Halal dari MUI, sehingga Kami Jual Keripik Ubi Ungu yang sehat dan aman untuk Anda.
Cara Membuat Keripik Ubi Ungu
- Kupas ubi ungu dan cuci, Lalu Iris Tipis".
- Larutkan garam dan baking powder kedalam air di baskom.
- Rendam ubi ungu yang telah diiris tipis kedalam larutan air yang telah diberi baking powder dan garam selama 10 menit.
- Setelah direndam, ubi siap untuk di goreng dalam minyak yg panas.
- Note : Jangan menyampur baking soda dan baking powder karena ubi akan berubah warna menjadi hijau kebiruan seperti makanan berjamur, dan jika di goreng akan hancur.
Keripik Ubi Ungu.Demikian cara membuat kripik rumahan yang renyah. Cocol dengan saus saus pedas agar lebih enak. Jikalau ingin disimpan, tempatkan di dalam wadah kedap udara dan tutup rapat. Keripik singkong Qtela terbuat dari singkong pilihan yang diolah secara modern dan higienis serta dipadukan dengan bumbu bumbu berkualitas sehingga menjadikan Qtela sangat renyah dan nikmat. Untuk pembuatan keripik ubi jalar kali ini akan kami menggunakan bahan dasar ubi jalar yang berwarna ungu sehingga membuat makanan ini menjadi lebih menarik lagi. Warna ungu ini tak lain didapatkan dari dari ubi ungu. Cara pembuatannya pun hampir mirip dengan pembuatan klepon biasa. Keripik Ubi Jalar Ungu Keripik menjadi panganan ringan yang asyik untuk disantap kapanpun dalam berbagai suasana.