Keripik ubi ungu. Kepingin makanan ringan yang gurih dan renyah? Keripik yakni jawabannya. Disebut kripik atau chips, gorengan yang satu ini memang disukai siapa saja. Teksturnya yang renyah bikin susah berhenti mengunyah. Apalagi apabila keripik diolah dengan bumbu yang tepat. Ada banyak macam kerupuk yang bisa memuaskan asa ngemil, antara lain keripik tempe, kripik usus, keripik pisang, krupuk kentang, dan krupuk bayam. Kita akan mempelejari resep-resepnya bersama. Keripik ubi ungu. Kepik ubi ungu tanpa pengaawet , Kebumen. Supaya keripik ubi jalar ungu yang dibuat bisa gurih, garing dan renyah maka perlu ditunjang dengan menggunakan mesin spinner. Mesin spinner ini adalah mesin yang mampu meniriskan minyak pada.
Baca juga : resep keripik jagungBahkan banyak lapisan masyarakat yang sangat menyukai produksi keripik ubi ungu ini. Com - Ubi ungu adalah varietas ubi yang tidak kalah unggul dengan ubi jalar biasa yang berwarna kuning atau oranye. Ada beberapa manfaat ubi ungu yang sangat baik untuk kesehatan. Ibu boleh memasak Keripik ubi ungu dengan 9 bahan dan 8 langkah.
Bahan Keripik ubi ungu
- Anda perlu 200 gr dari ubi ungu.
- Sediakan 300 gr dari tepung terigu.
- Anda perlu 100 gr dari tepung kanji.
- Anda perlu 80 gr dari gula pasir butiran halus.
- Sediakan 1 butir dari telur ayam yg kecil aja.
- Anda perlu 25 gr dari mentega.
- Anda perlu 15 gr dari wijen.
- Anda perlu 70 ml dari air (jangan dulu dipakai semua takut kelembekan kira2).
- Sediakan secukupnya dari minyak goreng.
Keripik Ubi Ungu merk AGS Mekarsari sudah dilengkapi dengan ijin Dep Kes RI, dan sertifikasi Halal dari MUI, sehingga Kami Jual Keripik Ubi Ungu yang sehat dan aman untuk Anda. Keripik Ubi Jalar Ungu Keripik menjadi panganan ringan yang asyik untuk disantap kapanpun dalam berbagai suasana. Cara Membuat Keripik Ubi Ungu ada beberapa makanan yang dibuat dari bahan. Keripik ubi adalah makanan yang terbuat dari ubi jalar yang diiris tipis kemudian digoreng dengan menggunakan tepung yang telah dibumbui.
Cara Masak Keripik ubi ungu
- Kukus ubi,lalu haluskan pake garpu aja.
- Siapkan bahan kering, terigu aci,gula campurkan sampe jadi satu.
- Masukan telur,mentega,ubi yg udah halus terus wijen, tambahkan air,, adoni sampai kalis,.
- Adonanya mending aga keras,soalnya suka ngelembekin nantinya...
- Tinggal di giling pake penggilingan mie, no 1 dulu.. trus ke no 7 ato 8.
- Terus di gunting2 bentuk keripik bawang goreng pake api kecil jangan besar, goreng sampe buih minyah ilang jangan kelamaan nanti gosong,, tar warnanya ga cantik...
- Ini kemaren tgl 2sept bikin baru setelah sekian lama ga bikin...
- .
Keripik ubi ungu.Demikian sistem membuat kerupuk rumahan yang renyah. Cocol dengan saus sambal agar lebih enak. Sekiranya mau disimpan, tempatkan di dalam wadah kedap udara dan tutup rapat. Biasanya rasanya adalah asin dengan aroma bawang yang gurih. Makanan ini tersebar hampir merata di seluruh Pulau Jawa. Keripik singkong Qtela terbuat dari singkong pilihan yang diolah secara modern dan higienis serta dipadukan dengan bumbu bumbu berkualitas sehingga menjadikan Qtela sangat renyah dan nikmat. Warna ungu ini tak lain didapatkan dari dari ubi ungu. Cara pembuatannya pun hampir mirip dengan pembuatan klepon biasa.