Keripik Ubi Balado. Kepingin makanan ringan yang gurih dan renyah? Kerupuk ialah jawabannya. Disebut kripik atau chips, gorengan yang satu ini memang disukai siapa saja. Teksturnya yang renyah bikin sulit stop mengunyah. Apalagi jikalau kerupuk diolah dengan bumbu yang tepat. Ada banyak tipe krupuk yang bisa memuaskan asa ngemil, antara lain kerupuk tempe, keripik usus, kerupuk pisang, krupuk kentang, dan keripik bayam. Kita akan mempelejari resep-resepnya bersama. Keripik Ubi Balado.
Baca juga : resep keripik jagungIbu boleh memasak Keripik Ubi Balado dengan 8 bahan dan 3 langkah.
Bahan Keripik Ubi Balado
- Sediakan 1/2 kg dari Ubi/ Singkong.
- Anda perlu 15 butir dari cabe merah.
- Anda perlu 2 buah dari tomat.
- Sediakan 4 siung dari bawang putih.
- Anda perlu 5 siung dari bawang merah.
- Sediakan 2 sdm dari Gula.
- Sediakan 1 sdt dari garam.
- Anda perlu secukupnya dari Asam jawa.
Cara Membuat Keripik Ubi Balado
- Pertama, masak sambal nya dahulu, agar sambal cepat dingin. Blender cabai,tomat,bawang putih,bawang merah. Masak hingga matang. Dinginkan.
- Iris ubi tipis tipis, goreng lalu dinginkan sebentar.
- Campur sambal dan ubi. Keripik ubi balado pun siap di nikmati.
Keripik Ubi Balado.Demikian cara membikin kripik rumahan yang renyah. Cocol dengan saus saus cabe supaya lebih enak. Apabila berharap disimpan, tempatkan di dalam wadah kedap udara dan tutup rapat.