Kripik Ubi. Kepingin makanan ringan yang gurih dan renyah? Kripik yaitu jawabannya. Disebut kripik atau chips, gorengan yang satu ini memang disukai siapa saja. Teksturnya yang renyah bikin susah berhenti mengunyah. Apalagi jika keripik diolah dengan bumbu yang ideal. Ada banyak tipe kerupuk yang dapat memuaskan asa ngemil, antara lain keripik tempe, kerupuk usus, krupuk pisang, kripik kentang, dan keripik bayam. Kita akan mempelejari resep-resepnya bersama. Kripik Ubi.
Baca juga : resep keripik jagungAnda boleh buatKripik Ubi dengan 4 bahan dan 6 langkah.
Bahan Kripik Ubi
- Anda perlu 4 Kg dari Ubi Ungu/Kuning/Putih.
- Anda perlu Secukupnya dari Garam.
- Sediakan Secukupnya dari Gula halus.
- Sediakan Secukupnya dari Bumbu Balado.
Cara Membuat Kripik Ubi
- Kupas kulit ubi, jika sudah masukan ke dalam ember berisi air..
- Jika sudah dikupas habis, bersihkan ubi hingga bersih kemudian tiriskan..
- Setelah air turun, iris tipis ubi menggunakan alat pengiris atau pisau..
- Lalu goreng, sebelum matang bisa ditambahkan garam (yang dicampur air) kedalam penggorengan..
- Jika sudah dirasa matang, maka tiriskan..
- Bumbui sesuai selera, menggunakan gula halus atau bumbu balado atau rasa lainnya yang diinginkan. Kemudian bungkus menggunakan plastik kecil sesuai harga yang mau dijual..
Kripik Ubi.Demikian sistem membuat keripik rumahan yang renyah. Cocol dengan saus saus pedas agar lebih nikmat. Bila ingin disimpan, tempatkan di dalam wadah kedap udara dan tutup rapat.