Keripik Singkong Pedas Manis. Kepingin cemilan yang gurih dan renyah? Krupuk merupakan jawabannya. Disebut kripik atau chips, gorengan yang satu ini memang disukai siapa saja. Teksturnya yang renyah bikin sulit stop mengunyah. Apalagi jika kripik diolah dengan bumbu yang pas. Ada banyak tipe krupuk yang dapat memuaskan cita-cita ngemil, antara lain keripik tempe, keripik usus, keripik pisang, krupuk kentang, dan kripik bayam. Kita akan mempelejari resep-resepnya bersama. Keripik Singkong Pedas Manis.
Baca juga : resep keripik jagungAnda boleh memasak Keripik Singkong Pedas Manis dengan 9 bahan dan 8 langkah.
Bahan Keripik Singkong Pedas Manis
- Sediakan 1 Kg dari Ubi Singkong.
- Anda perlu 6 Siung dari Bawang Putih.
- Sediakan 6 Siung dari Bawang Merah.
- Sediakan 4 Batang dari Daun Seledri.
- Anda perlu 15 buah dari Cabe Merah.
- Anda perlu 2 bgks dari kapur sirih.
- Anda perlu dari Garam (Secukup nya).
- Anda perlu 1 sendok makan dari Gula pasir.
- Anda perlu 1/2 Ons dari Ikan Teri (bagi yg suka).
Cara Masak Keripik Singkong Pedas Manis
- Kupas Ubi Singkong dan cuci sampai bersih.
- Singkong yg sdh di kupas di iris tipis sampai selesai.
- Rendam ubi singkong yg telah di iris2 dlm wadah besar lebih kurang 2 jam dengan air yang sudah di campur kapur sirih..
- Siapkan cabe, bawang merah, bawang putih dan di giling sampai halus. Lalu goreng + gula pasir.
- Potong kecil2 daun seledri lalu di goreng.
- Setelah singkong siap untuk di goreng kering / saring air nya. Lalu di goreng.
- Campur semua bahan dan di aduk aduk cabe goreng + daun seledri.
- Siap untuk di sajikan.
Keripik Singkong Pedas Manis.Demikian metode membikin kerupuk rumahan yang renyah. Cocol dengan saus sambal supaya lebih enak. Apabila mau disimpan, tempatkan di dalam wadah kedap udara dan tutup rapat.