Salju Keripik Singkong #indonesiamemasak. Kepingin cemilan yang gurih dan renyah? Kripik adalah jawabannya. Disebut kripik atau chips, gorengan yang satu ini memang disukai siapa saja. Teksturnya yang renyah bikin susah berhenti mengunyah. Apalagi sekiranya keripik diolah dengan bumbu yang tepat. Ada banyak ragam kripik yang bisa memuaskan asa ngemil, antara lain krupuk tempe, kerupuk usus, kerupuk pisang, kerupuk kentang, dan kripik bayam. Kita akan mempelejari resep-resepnya bersama. Salju Keripik Singkong #indonesiamemasak.
Baca juga : resep keripik jagungAnda boleh buatSalju Keripik Singkong #indonesiamemasak dengan 3 bahan dan 9 langkah.
Bahan Salju Keripik Singkong #indonesiamemasak
- Sediakan 1 buah dari ubi.
- Anda perlu 2 sdm dari gula.
- Anda perlu 1 gelas dari air.
Cara Membuat Salju Keripik Singkong #indonesiamemasak
- Kupas ubi, cuci dan bersihkan.
- Iris ubi setipis mungkin (aku pakai pisau khusus, bisa cutter biasa).
- Cuci kembali dan tiriskan.
- Panaskan minyak, setelah panas, goreng irisan ubi sampai kuning kecoklatan, atau dirasa telah matang.
- Angkat dan tiriskan.
- Sementara itu, masukkan air dan gula kedalam wajan yg berbeda. Biarkan sampai air menyusut hingga membentuk cairan gula yg kental/karamel (tandanya, Bagian Sutil yg terkena cairan gula mengeras).
- Masukkan ubi kedalam wajan berisi caramel. Aduk hingga merata..
- Angkat dan sajikan.
- Untuk mendapatkan butiran putih, biarkan ubi mendingin di piring saji lebih lama..
Salju Keripik Singkong #indonesiamemasak.Demikian metode membuat krupuk rumahan yang renyah. Cocol dengan saus saos pedas supaya lebih nikmat. Seandainya berharap disimpan, tempatkan di dalam wadah kedap udara dan tutup rapat.