Cemilan Keripik jagung. Kepingin makanan ringan yang gurih dan renyah? Kerupuk yakni jawabannya. Disebut krupuk atau chips, gorengan yang satu ini memang disukai siapa saja. Teksturnya yang renyah bikin sulit stop mengunyah. Apalagi bila krupuk diolah dengan bumbu yang tepat. Ada banyak variasi keripik yang dapat memuaskan asa ngemil, antara lain kerupuk tempe, keripik usus, kerupuk pisang, krupuk kentang, dan kripik bayam. Kita akan mempelejari resep-resepnya bersama. Cemilan Keripik jagung.
Baca juga : resep keripik jagung
Ibu boleh memasak Cemilan Keripik jagung dengan 7 bahan dan 4 langkah.
Bahan Cemilan Keripik jagung
- Sediakan 1 buah dari jagung manis.
- Sediakan 1 butir dari telur.
- Sediakan 4 siung dari bawang putih.
- Anda perlu 1 sdm dari air perasan jeruk nipis.
- Anda perlu 10 sdm dari tepung beras.
- Anda perlu 5 sdm dari tepung tapioka.
- Anda perlu Secukupnya dari garam dan gula serta minyak untuk menggoreng.
Cara Masak Cemilan Keripik jagung
- Siapkan bahan, cuci jagung dan pipil kemudian blender bersama telur dan perasan jeruk nipis..
- Campurkan tepung beras dan tapioka aduk rata. Adonan agam kental dan jangan terlalu encer (bisa tambahkan perbandingan tepung beras & tapioka adalah 2:1).
- Masukan adonan kedalam piping bag. Berhubung saya gak punya jadi pakai plastik biasa yg ujung nya di potong, lubang nya jangan terlalu kecil..
- Panaskan minyak, api sedang, sebaiknya pakai wajan datar. Spuitkan adonan langsung ke dalam wajan. Goreng sampai kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Selamat mencoba.
Cemilan Keripik jagung.Demikian metode membikin krupuk rumahan yang renyah. Cocol dengan saus saus cabe agar lebih enak. Sekiranya berkeinginan disimpan, tempatkan di dalam wadah kedap udara dan tutup rapat.
