Kue Bawang Seledri. Kepingin makanan ringan yang gurih dan renyah? Kripik yaitu jawabannya. Disebut kerupuk atau chips, gorengan yang satu ini memang disukai siapa saja. Teksturnya yang renyah bikin susah berhenti mengunyah. Apalagi kalau kripik diolah dengan bumbu yang tepat. Ada banyak macam kerupuk yang dapat memuaskan asa ngemil, antara lain kerupuk tempe, kerupuk usus, krupuk pisang, keripik kentang, dan krupuk bayam. Kita akan mempelejari resep-resepnya bersama. Kue Bawang Seledri.
Baca juga : resep keripik jagungAnda boleh memasak Kue Bawang Seledri dengan 11 bahan dan 6 langkah.
Bahan Kue Bawang Seledri
- Sediakan 250 gr dari tepung terigu.
- Sediakan 250 gr dari tepung tapioka.
- Sediakan 1 mangkok dari seledri iris.
- Anda perlu 5 dari bawang merah dihaluskan.
- Anda perlu 5 dari bawang putih dihaluskan.
- Sediakan 1 sendok teh dari garam halus.
- Anda perlu 2 sendok teh dari rayco rasa ayam.
- Sediakan 1/2 sendok teh dari merica.
- Anda perlu 2 sendok dari margarin dicairkan.
- Anda perlu 2 butir dari telur.
- Sediakan dari minyak untuk menggoreng.
Cara Membuat Kue Bawang Seledri
- Campurkan tepung, garam, merica, maizena, royco. Aduk sampai rata..
- Masukan 1 butir telur dan uleni. Masukan seledri dan lanjut uleni..
- Bila kurang air, tambahkan telur 1 butir lagi dan uleni hingga kalis. Bila masih kurang tambahkan air putih sedikit sedikit..
- Bila sudah kalis, jadikan 2 adonan. Masing-masing adonan diratakan di loyang. Jangan lupa oles oven dengan margarine terlebih dahulu. Tinggi adonan maksimal 1cm. Oven selama 20menit. Suhu 200derajat..
- Keluarkan dari oven. Tdk perlu tunggu dingin, bisa langsung dipotong memanjang dengan pisau. Lalu digoreng..
- Tiriskan. Siap disajikan..
Kue Bawang Seledri.Demikian metode membuat kripik rumahan yang renyah. Cocol dengan saus saos pedas agar lebih nikmat. Apabila mau disimpan, tempatkan di dalam wadah kedap udara dan tutup rapat.