Resep: Lezat Keripik Bawang renyah

Resep Keripik Enak Gurih Renyah dan Sederhana

Keripik Bawang renyah. Kepingin cemilan yang gurih dan renyah? Kerupuk merupakan jawabannya. Disebut krupuk atau chips, gorengan yang satu ini memang disukai siapa saja. Teksturnya yang renyah bikin susah berhenti mengunyah. Apalagi seandainya kerupuk diolah dengan bumbu yang pas. Ada banyak jenis kripik yang bisa memuaskan hasrat ngemil, antara lain kripik tempe, krupuk usus, kripik pisang, keripik kentang, dan krupuk bayam. Kita akan mempelejari resep-resepnya bersama. Keripik Bawang renyah.

Baca juga : resep keripik jagung

Keripik Bawang renyah Anda boleh buatKeripik Bawang renyah dengan 11 bahan dan 6 langkah.

Bahan Keripik Bawang renyah

  1. Sediakan 200 gr dari tepung terigu.
  2. Sediakan 20 gr dari tepung tapioka.
  3. Sediakan 30 gr dari margarin.
  4. Sediakan 2 siung dari bawang putih(dihaluskan).
  5. Anda perlu 10 siung dari bawang merah (dihaluskan atau di parut).
  6. Sediakan 5 batang dari seledri.
  7. Anda perlu 1 butir dari telur.
  8. Sediakan 1 sdt dari Royco ayam.
  9. Sediakan 1/2 sdt dari baking powder.
  10. Anda perlu 3-4 sdm dari es (bisa diganti dengan santan).
  11. Sediakan 1/4 sdt dari garam.

Cara Masak Keripik Bawang renyah

  1. Campurkan tepung terigu dan tepung tapioka aduk rata sisihkan.
  2. Kocok telur lepas sampai berbusa masukan bawang putih, bawang merah, baking powder, garam, royco ayam, daun seledri, aduk sampai semua rata,.
  3. Lalu masukan mentega aduk sampai rata Masukan campuran tepung terigu dan tepung tapioka sedikit demi sedikit. Masukan air aduk sampai merata.
  4. Uleni adonan mengunakan tangan hingga mengumpal dan tidak lengket Tips: jangan menguleni adonan terlalu keras, nanti hasil keripik bawangnya bisa keras..
  5. Bentuk adonan mengunakan rolling pin / botol bekas sirup. Giling adonan sampai benar” tipis sekali. Jika kalian punya alat giling dengan ketebalan no: 8 atau no: 9.
  6. Setelah tipis potong dengan mengunakan pisau. Panaskan minyak Lalu goreng adonan mengunakan api kecil Tips: pd saat adonan sudah di giling mengunakan rolling pin/ botol dan kalian potong dengan mengunakan pisau berbentuk persegi empat. Tp ternyata menurut km masih tebal. Tidak masalah adonan yg sdh di potong tadi kalian giling lagi sampai benar” tipis lalu kalian goreng (dan disini saya mengunakan mesin nya ya jdi enggak usah dipotong pakai pisau pakai alat pembentu kayak keripik bawang ya kk.

Keripik Bawang renyah.Demikian metode membikin kripik rumahan yang renyah. Cocol dengan saus sambal supaya lebih sedap. Apabila mau disimpan, tempatkan di dalam wadah kedap udara dan tutup rapat.