Keripik Bawang renyah. Kepingin makanan ringan yang gurih dan renyah? Keripik merupakan jawabannya. Disebut krupuk atau chips, gorengan yang satu ini memang disukai siapa saja. Teksturnya yang renyah bikin susah berhenti mengunyah. Apalagi kalau keripik diolah dengan bumbu yang ideal. Ada banyak macam kripik yang dapat memuaskan impian ngemil, antara lain keripik tempe, kripik usus, krupuk pisang, keripik kentang, dan krupuk bayam. Kita akan mempelejari resep-resepnya bersama. Keripik Bawang renyah.
Baca juga : resep keripik jagungIbu boleh memasak Keripik Bawang renyah dengan 7 bahan dan 4 langkah.
Bahan Keripik Bawang renyah
- Anda perlu 300 gr dari tepung terigu (segitiga biru).
- Sediakan 200 gr dari tepung tapioka.
- Anda perlu 2 btr dari telur.
- Sediakan 10 dari bawang putih.
- Anda perlu secukupnya dari kaldu bubuk.
- Sediakan 6 btg dari daun seledri.
- Sediakan 80 gr dari mentega cair (panaskan api sedang).
Cara Membuat Keripik Bawang renyah
- Haluskan daun seledri, panaskan mentega, blender bawang putih & kaldu bubuk.
- Campur semua adonan, aduk sampai kalis.. terakhir mentega cair(sdh dingin).
- Setelah adonan kalis ambil seperempat untuk di gulung atau di ratakan dan potong2 sesuai selera (taburi tepung agar tdk lengket).
- Goreng dengan minyak banyak & api sedang cenderung kecil.
Keripik Bawang renyah.Demikian sistem membuat kripik rumahan yang renyah. Cocol dengan saus sambel agar lebih enak. Seandainya mau disimpan, tempatkan di dalam wadah kedap udara dan tutup rapat.