Kripik Jagung. Kepingin makanan ringan yang gurih dan renyah? Keripik yaitu jawabannya. Disebut krupuk atau chips, gorengan yang satu ini memang disukai siapa saja. Teksturnya yang renyah bikin susah berhenti mengunyah. Apalagi sekiranya keripik diolah dengan bumbu yang ideal. Ada banyak tipe keripik yang dapat memuaskan impian ngemil, antara lain krupuk tempe, keripik usus, kripik pisang, krupuk kentang, dan kerupuk bayam. Kita akan mempelejari resep-resepnya bersama. Kripik Jagung.
Baca juga : resep keripik jagungAnda boleh memasak Kripik Jagung dengan 10 bahan dan 6 langkah.
Bahan Kripik Jagung
- Sediakan 200 gr dari jagung manis ukuran kecil.
- Sediakan 100 gr dari tepung beras.
- Sediakan 75 gr dari tepung tapioka.
- Anda perlu 50 ml dari air bersih(bisa ditambah jika kurang).
- Anda perlu 1 butir dari telur.
- Sediakan 5 siung dari bawang putih.
- Sediakan 1 sdm dari perasan lemon.
- Sediakan 1 sdt dari gula pasir(tambah jika dirasa kurang).
- Sediakan 1 sdt dari garam(tambah jika dirasa kurang).
- Anda perlu dari Minyak sayur kualitas bagus.
Cara Masak Kripik Jagung
- Siapkan semua bahan.
- Siapkan gelas blender, iris2 bawang putih,lalu blender sampai halus,sisihkan.
- Siapkan gelas blender, masukkan jagung manis pipil,kocokan telur, bawang putih yang dihaluskan tadi,blender lagi sampai halus.
- Tuang blenderan jagung manis tadi,campur dengan terigu,keju parut,aduk rata.
- Tambahkan irisan daun bawang aduk rata kembali,masukkan adonan ke piping bag(plastik segitiga).
- Panaskan minyak, semprotkan adonan diatas minyak yang sudah cukup panas, gunakan api kecil,goreng hingga matang, angkat, tiriskan,,,.
Kripik Jagung.Demikian metode membuat kripik rumahan yang renyah. Cocol dengan saus saos pedas agar lebih sedap. Jikalau ingin disimpan, tempatkan di dalam wadah kedap udara dan tutup rapat.