Kripik Jagung. Kepingin cemilan yang gurih dan renyah? Keripik merupakan jawabannya. Disebut kripik atau chips, gorengan yang satu ini memang disukai siapa saja. Teksturnya yang renyah bikin sulit stop mengunyah. Apalagi apabila keripik diolah dengan bumbu yang ideal. Ada banyak tipe keripik yang dapat memuaskan impian ngemil, antara lain kerupuk tempe, keripik usus, krupuk pisang, kripik kentang, dan krupuk bayam. Kita akan mempelejari resep-resepnya bersama. Kripik Jagung.
Baca juga : resep keripik jagungIbu boleh memasak Kripik Jagung dengan 9 bahan dan 7 langkah.
Bahan Kripik Jagung
- Sediakan 1 Buah dari jagung manis ukuran kecil.
- Sediakan 5 Siung dari Bawang Putih.
- Anda perlu 1 Sdm dari perasan lemon.
- Sediakan Sebatang dari daun seledri.
- Anda perlu 1 Butir dari telur.
- Anda perlu 10 Sdm dari tepung beras.
- Sediakan 5 Sdm dari tepung tapioka.
- Anda perlu 1/4 Sdm dari garam (bisa ditambah/dikurangi sesuai selera).
- Anda perlu 2 Jumput dari gula (bisa ditambah/dikurangi sesuai selera).
Cara Masak Kripik Jagung
- Kupas kulit bawang putih, rajang, lalu masukkan ke blender..
- Iris jagung, masukkan ke blender tambahkan telur dan perasan lemon..
- Tambahkan pula gula, sedikit air, dan garam. Lalu blender..
- Masukkan duo tepung ke wadah bersih, tuang blenderan jagung. Aduk merata..
- Siapkan daun seledri, iris tipis. Campurkan ke adonan..
- Taruh adonan ke plastik, lubangi sedikit ujungnya. Goreng di minyak panas. Tiriskan jika sudah matang..
- Sajikan..
Kripik Jagung.Demikian sistem membikin keripik rumahan yang renyah. Cocol dengan saus sambel supaya lebih enak. Sekiranya berkeinginan disimpan, tempatkan di dalam wadah kedap udara dan tutup rapat.