Resep: Praktis Stick Bawang Renyah

Stick Bawang Renyah. Kepingin cemilan yang gurih dan renyah? Kripik yakni jawabannya. Disebut kripik atau chips, gorengan yang satu ini memang disukai siapa saja. Teksturnya yang renyah bikin sulit berhenti mengunyah. Apalagi kalau keripik diolah dengan bumbu yang ideal. Ada banyak ragam kerupuk yang bisa memuaskan impian ngemil, antara lain keripik tempe, kerupuk usus, krupuk pisang, kripik kentang, dan kripik bayam. Kita akan mempelejari resep-resepnya bersama. Stick Bawang Renyah.

Anda boleh memasak Stick Bawang Renyah dengan 11 bahan dan 5 langkah.

Bahan Stick Bawang Renyah

1. Sediakan 500 gr dari terigu protein sedang.
2. Sediakan 150 gr dari tapioka.
3. Sediakan 140-150 ml dari air.
4. Sediakan 50 gr dari margarin, leleh.
5. Sediakan 1 btr dari telur, kocok lepas.
6. Sediakan 5 bh dari bawang putih, haluskan.
7. Sediakan 2 sdt dari garam.
8. Anda perlu 1 sachet dari kaldu bubuk.
9. Sediakan dari Daun seledri secukupnya (me: dried parsley flakes).
10. Sediakan dari Tapioka/terigu utk taburan.
11. Sediakan dari Minyak utk menggoreng.

Cara Membuat Stick Bawang Renyah

1. Campurkan semua bahan kering, lalu masukkan bumbu halus+telur+margarin yg sudah dilelehkan. Aduk rata..
2. Tambahkan air secara perlahan. Jgn tuang sekaligus, lihat adonannya sambil diuleni hingga kalis (tdk terlalu lembek& tdk terlalu kering)..
3. Giling pke pasta maker di no.1 berulang-lipat, lalu di no.2 berulang sampai di no.3.
4. Potong2 lembaran adonan sesuai selera, taburi permukaannya dgn tepung agar tdk saling lengket, kemudian masukkan ke pemotong stick (ketebalan 1tingkat diatas pemotong mie)..
5. Goreng dlm minyak yg banyak dan panas hingga kecoklatan. Angkat& sajikan..

Stick Bawang Renyah.Demikian sistem membikin kerupuk rumahan yang renyah. Cocol dengan saus sambal agar lebih enak. Kalau berkeinginan disimpan, tempatkan di dalam wadah kedap udara dan tutup rapat.