Cara termudah Membuat Lezat Stik Bawang Renyah Menggembung

Resep Keripik Enak Gurih Renyah dan Sederhana

Stik Bawang Renyah Menggembung. Kepingin makanan ringan yang gurih dan renyah? Keripik yakni jawabannya. Disebut krupuk atau chips, gorengan yang satu ini memang disukai siapa saja. Teksturnya yang renyah bikin sulit stop mengunyah. Apalagi seandainya krupuk diolah dengan bumbu yang pas. Ada banyak ragam krupuk yang dapat memuaskan hasrat ngemil, antara lain krupuk tempe, kerupuk usus, keripik pisang, kerupuk kentang, dan kerupuk bayam. Kita akan mempelejari resep-resepnya bersama. Stik Bawang Renyah Menggembung.

Baca juga : resep keripik jagung

Stik Bawang Renyah Menggembung Ibu boleh buatStik Bawang Renyah Menggembung dengan 10 bahan dan 5 langkah.

Bahan Stik Bawang Renyah Menggembung

  1. Sediakan 500 gram dari terigu.
  2. Anda perlu 50 gram dari tapioka.
  3. Sediakan 100 gram dari margarin.
  4. Anda perlu 5 siung dari bawang putih.
  5. Sediakan 1 sachet dari kaldu bubuk.
  6. Sediakan 1 1/4 sdt dari garam.
  7. Sediakan Sedikit dari soda kue.
  8. Sediakan 1 butir dari telur.
  9. Sediakan 150-170 ml dari air.
  10. Sediakan Secukupnya dari daun seledri.

Cara Masak Stik Bawang Renyah Menggembung

  1. Lelehkan margarin, tunggu dingin. Haluskan bawang putih, cincang daun seledri. Kocok lepas telur, campur dengan bumbu halus dan margarin cair..
  2. Siapkan wadah. Masukkan semua bahan kering, tuangkan margarin cair tadi, aduk2 rata. Tuangkan air sedikit2 sambil uleni hingga kalis. Diamkan 15 menit (Note : adonan jangan lembek ya, nnti susah dibentuk/dipotong, pada nempel2. Tekstur adonan yg bagus adalah padat, tdk lembek).
  3. Bagi adonan menjadi beberapa bagian, giling pakai roll di no. 1. Lipat pinggir2nya, rapikan. Giling lagi di no. 3, giling lagi di no. 5. Terakhir, giling pada penggilingan khusus stik. Potong2 5 cm atau sesuai selera.
  4. Cara menggoreng : panaskan minyak sampai benar2 panas, masukkan segenggam stik atau secukupnya, langsung di aduk2 ya, biar ga ngrumpel. Tunggu sampai agak kuning saja, lalu angkat. Tunggu dulu sampai minyak benar2 panas lagi, baru masukkan stik, dst. Pokoknya proses menggoreng harus dengan minyak banyak dan sangat panas untuk menghasilkan stik yg menggembung bagus..
  5. Hasilnya gurih renyah.. Dan menggembung cantik.

Stik Bawang Renyah Menggembung.Demikian metode membikin krupuk rumahan yang renyah. Cocol dengan saus saus pedas agar lebih nikmat. Kalau berharap disimpan, tempatkan di dalam wadah kedap udara dan tutup rapat.