Keripik Bawang Pedas. Kepingin cemilan yang gurih dan renyah? Keripik yakni jawabannya. Disebut kerupuk atau chips, gorengan yang satu ini memang disukai siapa saja. Teksturnya yang renyah bikin sulit stop mengunyah. Apalagi jika kripik diolah dengan bumbu yang tepat. Ada banyak tipe kerupuk yang dapat memuaskan impian ngemil, antara lain keripik tempe, kerupuk usus, kerupuk pisang, keripik kentang, dan keripik bayam. Kita akan mempelejari resep-resepnya bersama. Keripik Bawang Pedas.

Bahan Keripik Bawang Pedas

Anda perlu 15 sdm dari tepung terigu.
Anda perlu 5 sdm dari tepung tapioka.
Sediakan 1 butir dari telur ayam.
Anda perlu 5 buah dari cabe rawit merah.
Anda perlu 3 siung dari bawang merah.
Sediakan 4 siung dari bawang putih.
Sediakan 1 sdt dari garam.
Sediakan 1 sdt dari kaldu bubuk.
Anda perlu 1 1/2 sdm dari gula pasir.
Sediakan 4 batang dari seledri.
Sediakan Sedikit dari air buat adonan.
Anda perlu dari Minyak untuk menggoreng.

Cara Masak Keripik Bawang Pedas

Siapkan semua bahan..
Rajang bawang merah, bawang putih dan seledri..
Goreng bawang merah, bawang putih sampai kering. Angkat dan haluskan dengan cabe..
Campur semua bahan menjadi satu, sambil diberi air sedikit-sedikit, adonan diuleni sampai tercampur, sampai adonan bisa dibentuk..
Siapkan alas buat membentuk adonan (saya pakai telenan) taburi dengan tepung, kemudian ambil adonan secukupnya. Pipihkan sekitar 1/2 cm. Betuk sesuai selera. Lakukan sampai selesai..
Sisihkan adonan yang sudah jadi dalam wadah, Jagan lupa wadahnya ditaburi tepung dulu agar tidak lengket satu sama lainnya..
Panaskan minyak menggunakan api sedang, goreng adonan hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan..
Keripik Bawang Pedas siap disajikan... Gak perlu pakai bumbu tabur juga gpp, karna rasanya sudah gurih. Selamat mencobaaa...🤗.

Keripik Bawang Pedas.Demikian metode membuat kerupuk rumahan yang renyah. Cocol dengan saus saos pedas agar lebih nikmat. Bila ingin disimpan, tempatkan di dalam wadah kedap udara dan tutup rapat.