Keripik Bawang. Kepingin cemilan yang gurih dan renyah? Keripik merupakan jawabannya. Disebut keripik atau chips, gorengan yang satu ini memang disukai siapa saja. Teksturnya yang renyah bikin sulit berhenti mengunyah. Apalagi jika kripik diolah dengan bumbu yang pas. Ada banyak tipe kripik yang dapat memuaskan asa ngemil, antara lain kripik tempe, keripik usus, keripik pisang, kripik kentang, dan kerupuk bayam. Kita akan mempelejari resep-resepnya bersama. Keripik Bawang.
Baca juga : resep keripik jagungIbu boleh memasak Keripik Bawang dengan 9 bahan dan 6 langkah.
Bahan Keripik Bawang
- Sediakan 350 gr dari tepung terigu.
- Anda perlu 150 gr dari tepung kanji.
- Sediakan 4 sdm dari mentega.
- Anda perlu 1 butir dari telur.
- Sediakan 100 gr dari bawang merah (haluskan).
- Sediakan 2 batang dari seledri (iris halus).
- Sediakan Secukupnya dari garam.
- Sediakan Secukupnya dari air.
- Sediakan Secukupnya dari minyak untuk menggoreng.
Cara Masak Keripik Bawang
- Siapkan wadah, masukkan semua bahan kecuali air, aduk rata.
- Masukkan air sedikit demi sedikit sambil uleni hingga kalis.
- Gilas adonan dan potong sesuai selera.
- Tata potongan keripik bawang di loyang yg sudah ditaburi terigu.
- Panaskan minyak, goreng dengan api sedang hingga kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan..
- Setelah dingin, masukkan dalam toples kedap udara. Done 😊.
Keripik Bawang.Demikian metode membuat kripik rumahan yang renyah. Cocol dengan saus sambel agar lebih nikmat. Apabila berkeinginan disimpan, tempatkan di dalam wadah kedap udara dan tutup rapat.