Kulit pangsit goreng/rebus. Kepingin makanan ringan yang gurih dan renyah? Kripik yakni jawabannya. Disebut krupuk atau chips, gorengan yang satu ini memang disukai siapa saja. Teksturnya yang renyah bikin sulit berhenti mengunyah. Apalagi kalau kerupuk diolah dengan bumbu yang pas. Ada banyak variasi keripik yang bisa memuaskan asa ngemil, antara lain krupuk tempe, kripik usus, kripik pisang, kripik kentang, dan kripik bayam. Kita akan mempelejari resep-resepnya bersama. Kulit pangsit goreng/rebus. Saat membuat adonan kulit pangsit, anda tidak bisa mencampur semua bahan sekaligus. Pangsit goreng bisa jadi sajian pendamping lezat atau camilan ringan yang nikmat. Apa pun sajian pangsit pilihan kamu, yuk pelajari saja cara membuat kulit Pada dasarnya, resep untuk membuat kulit pangsit untuk goreng ataupun rebus tidak jauh berbeda.
Baca juga : resep keripik jagung
Resep Pangsit Rebus Kuah - Musim hujan tiba, saatnya berbagi menu makanan dan masakan yang hangat-hangat.
Kreasi pangsit rebus kuah ini sebenarnya merupakan cara lain menikmati olahan kulit pangsit.
Kulit pangsit yang umumnya di nikmati dengan di goreng menjadi pangsit goreng.
Anda boleh buatKulit pangsit goreng/rebus dengan 7 bahan dan 7 langkah.
Bahan Kulit pangsit goreng/rebus
- Anda perlu 8 sdm dari terigu.
- Anda perlu 2 sdm dari tepung sagu.
- Anda perlu 1 sdm dari mentega.
- Anda perlu 1 sdt dari garam.
- Anda perlu 1 sdt dari bubuk bawang putih.
- Anda perlu secukupnya dari Air panas.
- Sediakan Secukupnya dari tepung sagu.
Kulit pangsit tradisional Tiongkok sebenarnya hanya terbuat dari tepung terigu dan air. Untuk membuatnya pun cukup mudah dan tidak memerlukan resep yang pasti. Mudah diikuti, bukan, tips membuat kulit pangsit rebus dan goreng ini? Kulit pangsit dapat dimasak dengan digoreng atau direbus.
Cara Masak Kulit pangsit goreng/rebus
- Campur di baskom: terigu,sagu, mentega(saya ngga dicairkan nanti juga kena air panas),garam,bubuk bawang putih.
- Buat cekungan di tengah lalu isi dengan air panas sedikit demi sedikit. Aduk2 dengan sumpit/ sendok kayu hingga berbulir bulir. Setelah tidak terlalu panas.. aduk dengan tangan dan uleni hingga kalis.
- Setelah kalis istirahatkan adonan 20-30menit. Jangan lupa ditutup plastik agar adonan tidak kering.
- Bagi2 adonan dan mulai giling. Bisa jd 4/8. Saya dbagi 8 tp fotonya pas cm 4. Hehehehe. Biar lbh enak aja sih nggilingnya. Bagi saya lebih cepat begini. Jd ngga ketebelan pas digiling n pecah2. Pas diambil per irisan.. jangan lupa ditutup lg ya sisa yg blm digiling. Agar tetap lembab adonannya.
- Giling mulai dr 1. Saya sampai nmr 5 biar g terlalu tipis. 6 masih aman sih kmrn nyoba masih oke n digoreng / rebus ttp cantik.
- Teruskan sampai habis. Jgn lupa taburan sagunya agar tidak nempel tiap menggiling dan tiap lembaran yg sudah jadinya. Semangaat ya.
- Mantap. Jadi sekitar 60-70an di saya. Ukurannya sih saya ngga terlalu pusing krn pikir saya toh dimakan sendiri. Kl mau untuk usaha bagusnya diseragamkan. Dipotong sesuai ukuran yg diinginkan.
Kulit pangsit goreng/rebus.Demikian metode membuat keripik rumahan yang renyah. Cocol dengan saus saos pedas supaya lebih nikmat. Sekiranya berkeinginan disimpan, tempatkan di dalam wadah kedap udara dan tutup rapat. Biasanya rasa dari kulit pangsit yang sudah matang adalah gurih. Selanjutnya goreng dalam minyak panas dengan menggunakan api sedang. Angkat dan sisihkan Rebus hingga mendidih. Untuk mengentalkan sambal anda dapat menggunakan tepung sagu, kemudian masak hingga meletup-letup. Kalau di supermarket biasanya ada dua macam kulit pangsit.
