Mie ayam home made. Kepingin cemilan yang gurih dan renyah? Krupuk ialah jawabannya. Disebut krupuk atau chips, gorengan yang satu ini memang disukai siapa saja. Teksturnya yang renyah bikin susah stop mengunyah. Apalagi apabila kerupuk diolah dengan bumbu yang tepat. Ada banyak variasi kerupuk yang dapat memuaskan cita-cita ngemil, antara lain krupuk tempe, krupuk usus, kripik pisang, krupuk kentang, dan krupuk bayam. Kita akan mempelejari resep-resepnya bersama. Mie ayam home made. Divideo kali ini saya membuat mie ayam homemade. Buat kalian yang penasaran simak videonya sampai selesai ya. Lebih sehat makanan yang kita masak sendiri di rumah dong, kalau kita bisa bikin sendiri kenapa harus beli?
Baca juga : resep keripik jagungKami menyediakan Mie Ayam & Mie Ayam Bakso Homemade, Gado-Gado, Salad Buah. Membuat mie ayam ala penjual pinggir jalan buatan sendiri. Sering beli mie ayam dipinggir jalan, terus kadang suka tidak yakin akan kebersihannya? Anda boleh buatMie ayam home made dengan 41 bahan dan 8 langkah.
Bahan Mie ayam home made
- Sediakan 6 porsi dari mie basah siap pakai.
- Sediakan 1/2 kg dari dada ayam potong dadu.
- Sediakan 1 batang dari sereh.
- Anda perlu 2 lembar dari daun salam.
- Sediakan 3 lembar dari daun jeruk.
- Sediakan 5 sdm dari kecap manis.
- Sediakan 1 sdm dari merica bubuk.
- Anda perlu 6 batang dari daun bawang.
- Sediakan 1 buah dari bawang bombai (me skip pas g ada).
- Sediakan dari bumbu halus.
- Sediakan 5 siung dari bawang merah.
- Anda perlu 4 siung dari bawang putih.
- Anda perlu 3 butir dari kemiri.
- Anda perlu 3 ruas jari dari lengkoas.
- Sediakan 1 ruas jari dari jahe.
- Sediakan 1 ruas jari dari kunyit.
- Anda perlu 1 sdm dari ketumbar.
- Anda perlu 1/2 buah dari pala.
- Sediakan 1 batang dari kayu manis.
- Anda perlu 1 buah dari bunga Lawang (me skip).
- Anda perlu 4 buah dari cengkeh (me skip lupa).
- Anda perlu 3 butir dari kapulaga (me skip juga ga ada stock).
- Sediakan 250 ml dari air.
- Sediakan 1 sdt dari garam.
- Anda perlu 2 sdm dari gula pasir.
- Anda perlu dari minyak ayam.
- Sediakan Secukupnya dari kulit ayam, pilih yg banyak lemak nya.
- Anda perlu 1 siung dari bawang putih geprek.
- Anda perlu 1 ruas dari jahe geprek.
- Sediakan 1 ruas dari kunyit geprek.
- Sediakan 1/2 sdt dari tumbar bubuk.
- Sediakan secukupnya dari Minyak goreng.
- Anda perlu dari kuah.
- Anda perlu dari Air+kaldu bubuk+bawang putih goreng lalu rebus.
- Anda perlu dari pelengkap.
- Sediakan dari Kerupuk pangsit.
- Anda perlu dari Saos sambal.
- Anda perlu dari Sambel rawit (rebus Lombok haluskan).
- Sediakan dari Sawi rebus.
- Sediakan dari Kulit krispi.
- Sediakan secukupnya dari Kecap asin.
Mau mie ayam, mie instan, dll. Sebagai ibu cerdas tentu akan menyediakan makanan "MIE" yang lebih sehat. Mudah lho.ayook.cobain.lebih fresh dan aman.sehat alami tanpa bahan pengawet dll. Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi') is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam).
Cara Masak Mie ayam home made
- MINYAK AYAM : tumis bawang putih,kunyit, jahe masak sampai wangi, tambahkan kulit ayam, goreng sampai agak kering, dan minyak bertambah banyak karena di dapat dari lemak kulit ayam, matikan api saring minyak..
- Toping ayam.
- Tumis bumbu halus dgn minyak sampai harum, masukan daun salam, daun jeruk,sereh,aduk rata. Lalu masukan ayam, masak sampai sampai berubah warna lalu tambah kan air dan daun bawang.
- Aduk rata masak sampai daun bawang layu, lali tambah kan gula, garam, dan merica bubuk, masak sampai ayam empuk, lalu tambahkan kecap manis.
- Masak sampai kuah mengental, dan agak menyusut, koreksi rasa di rasa sdh pas matikan api.
- Rebus mie dalam air mendidih, yg sdh di tambahin minyak sayur sedikit saja, masak mie jgn sampai terlalu lembek angkat tiriskan.
- Tata mie di mangkok, kasih kecap asin, minyak ayam. Aduk rata beri sayur sawi..
- Tambahkan toping, sesuai selera, SELESAI siap di nikmati.
Mie ayam home made.Demikian sistem membuat krupuk rumahan yang renyah. Cocol dengan saus saos pedas supaya lebih sedap. Jika mau disimpan, tempatkan di dalam wadah kedap udara dan tutup rapat. Suka makan Mie Ayam ? yuk bikin mie ayam sendiri. Nggak nanggung-nanggung kali ini sampai mienya juga homemade bukan pakai mie siap pakai. Pingin buat mie ayam sendiri yang lebih enak dan sehat? atau pingin bikin mie ayam untuk praktek jualan? Well bunda bisa mencoba resep mi. Temukan pin ini dan lainnya di mie ayam oleh ani idris.