Resep: Lezat Mie Ayam Simpel

Resep Keripik Enak Gurih Renyah dan Sederhana

Mie Ayam Simpel. Kepingin makanan ringan yang gurih dan renyah? Kerupuk yaitu jawabannya. Disebut kripik atau chips, gorengan yang satu ini memang disukai siapa saja. Teksturnya yang renyah bikin susah berhenti mengunyah. Apalagi kalau kerupuk diolah dengan bumbu yang pas. Ada banyak macam keripik yang bisa memuaskan cita-cita ngemil, antara lain kripik tempe, krupuk usus, kripik pisang, kripik kentang, dan kerupuk bayam. Kita akan mempelejari resep-resepnya bersama. Mie Ayam Simpel.

Baca juga : resep keripik jagung

Mie Ayam Simpel Ibu boleh buatMie Ayam Simpel dengan 24 bahan dan 8 langkah.

Bahan Mie Ayam Simpel

  1. Anda perlu 500 gram dari ayam fillet (saya pakai bagian dada, tulangnya jgn dibuang ya. Bisa utk kuah kaldu).
  2. Anda perlu 100 ml dari minyak goreng.
  3. Anda perlu 1 sdm dari kecap manis.
  4. Sediakan 2 batang dari daun bawang, iris halus.
  5. Anda perlu 2 lembar dari daun jeruk (saya pakai 5 lembar).
  6. Anda perlu 1/2 cangkir dari air.
  7. Anda perlu Secukupnya dari lada bubuk.
  8. Anda perlu Secukupnya dari garam, kaldu bubuk, dan gula pasir.
  9. Anda perlu dari Bumbu halus:.
  10. Sediakan 6 siung dari bawang merah.
  11. Sediakan 4 siung dari bawang putih.
  12. Sediakan 3 butir dari kemiri.
  13. Sediakan 1 ruas jari dari kunyit.
  14. Sediakan 1 ruas jari dari jahe.
  15. Anda perlu dari Kuah:.
  16. Anda perlu Secukupnya dari tulang ayam.
  17. Anda perlu Secukupnya dari air.
  18. Anda perlu 2 siung dari bawang putih, cincang kasar.
  19. Anda perlu Secukupnya dari garam dan lada bubuk.
  20. Anda perlu dari Pelengkap:.
  21. Sediakan Secukupnya dari mie telur.
  22. Sediakan Secukupnya dari sawi hijau (saya pakai pakcoy).
  23. Sediakan Secukupnya dari keripik pangsit.
  24. Anda perlu Secukupnya dari kecap manis, saus, dan sambal.

Cara Membuat Mie Ayam Simpel

  1. Cincang halus daging ayam yang sudah difillet. Sisihkan tulangnya. Saya mengambil 4 sdm daging ayam yang sudah dicincang kemudian saya chopper..
  2. Haluskan semua bumbu halus..
  3. Siapkan wajan dan panaskan minyak. Tumis hingga harum bumbu halus, daun jeruk dan lada bubuk. Masukkan ayam, kecap, air, garam, gula pasir, dan kaldu bubuk. Aduk hingga rata lalu masukkan daun bawang..
  4. Masak hingga air menyusut dan mengeluarkan minyak. Pisahkan ayam dan minyak..
  5. Rebus pakcoy hingga empuk. Angkat dan tiriskan..
  6. Untuk mie saya cukup menyiramkannya dengan air panas, lalu tiriskan, karena saya pakai mie telur basah yang biasa dijual mamang sayur😬😁. Kalau momies pakai mie telur yang kering, rebus dulu hingga empuk ya..
  7. Kuah: Rebus air, masukkan tulang ayam, lada bubuk, dan bawang putih cincang. Aduk dan masak hingga tulang matang..
  8. Bumbui mie dengan sedikit minyak ayam. Lalu beri topping ayam, dan pakcoy, lalu siram dengan kuah. Tambahkan pangsit, dan daun bawang (optional, saya skip). Sajikan dengan kecap, dan saus favorit. Saya tambahin cabe juga..

Mie Ayam Simpel.Demikian sistem membuat krupuk rumahan yang renyah. Cocol dengan saus saus pedas supaya lebih nikmat. Jikalau mau disimpan, tempatkan di dalam wadah kedap udara dan tutup rapat.