Cilok Kuah ala Seblak Cilok Online. Kepingin cemilan yang gurih dan renyah? Kerupuk adalah jawabannya. Disebut kerupuk atau chips, gorengan yang satu ini memang disukai siapa saja. Teksturnya yang renyah bikin susah stop mengunyah. Apalagi sekiranya kerupuk diolah dengan bumbu yang ideal. Ada banyak variasi kerupuk yang dapat memuaskan asa ngemil, antara lain krupuk tempe, kripik usus, kerupuk pisang, kripik kentang, dan kripik bayam. Kita akan mempelejari resep-resepnya bersama. Cilok Kuah ala Seblak Cilok Online.
Baca juga : resep keripik jagungAnda boleh buatCilok Kuah ala Seblak Cilok Online dengan 19 bahan dan 8 langkah.
Bahan Cilok Kuah ala Seblak Cilok Online
- Sediakan dari Bahan cilok.
- Anda perlu 100 gr dari terigu serbaguna.
- Sediakan 100 gr dari tepung tapioka.
- Anda perlu 70-100 ml dari air panas (mimi pakai kaldu sapi).
- Sediakan 1 batang dari daun bawang, iris halus.
- Sediakan 2 siung dari bawang putih, haluskan.
- Sediakan Secukupnya dari garam, lada bubuk dan kaldu jamur.
- Sediakan dari Tahu pong, iris segitiga kecil-kecil.
- Sediakan dari Kuah.
- Anda perlu 1 liter dari kaldu sapi (bisa air biasa).
- Anda perlu 3 siung dari bawang putih geprek.
- Anda perlu Secukupnya dari lada bubuk dan garam.
- Sediakan Secukupnya dari kaldu bubuk/jamur (bila pakai).
- Sediakan dari Bahan Tambahan Lain.
- Sediakan Irisan dari seledri/daun bawang.
- Sediakan dari Bawang merah goreng.
- Sediakan dari Sambal rawit rebus/ cabai bubuk.
- Anda perlu dari Pilus siap pakai.
- Sediakan dari Kerupuk pangsit siap pakai.
Cara Membuat Cilok Kuah ala Seblak Cilok Online
- Campur bahan cilok, kecuali air/kaldu panas dan tahu. Aduk rata..
- Tuang kaldu panas, ga harus habis ya moms.. Sampai adonan enak dipulung aja atau kalis...
- Panaskan air sampai mendidih. Beri sedikit minyak. Test rebus dulu sedikit adonan. Bila sudah oke rasanya langsung dibulat2kan..
- Rebus di air mendidih sampai mengapung..
- Sisakan sedikit adonan, tambahkan air panas sampai jadi adonan lembek seperti adonan baso..
- Panaskan minyak, ambil satu potong tahu, beri 1 sendok kecil adonan cilok lembek. Langsung goreng ke minyak panas dengan posisi adonan aci di bawah..
- Goreng sampai garing. Tiriskan dan sisihkan. Panaskan bahan kuah sampai mendidih..
- Penyajian : tata cilok, tahu cireng, dalam mangkuk. Siram kuah dan taburi pilus, irisan seledri dan bawang goreng. Sajikan dengan sambal dan kerupuk pangsit..
Cilok Kuah ala Seblak Cilok Online.Demikian sistem membikin keripik rumahan yang renyah. Cocol dengan saus saos pedas supaya lebih nikmat. Bila mau disimpan, tempatkan di dalam wadah kedap udara dan tutup rapat.