Pangsit Mie Meriah. Kepingin cemilan yang gurih dan renyah? Kerupuk adalah jawabannya. Disebut kripik atau chips, gorengan yang satu ini memang disukai siapa saja. Teksturnya yang renyah bikin sulit stop mengunyah. Apalagi apabila keripik diolah dengan bumbu yang ideal. Ada banyak tipe kerupuk yang dapat memuaskan asa ngemil, antara lain kripik tempe, krupuk usus, krupuk pisang, kerupuk kentang, dan krupuk bayam. Kita akan mempelejari resep-resepnya bersama. Pangsit Mie Meriah.
Baca juga : resep keripik jagungAnda boleh buatPangsit Mie Meriah dengan 20 bahan dan 7 langkah.
Bahan Pangsit Mie Meriah
- Sediakan secukupnya dari Mie kering/mie telor basah.
- Anda perlu secukupnya dari Selada.
- Sediakan secukupnya dari Kulit pangsit goreng.
- Anda perlu secukupnya dari Merica bubuk.
- Anda perlu secukupnya dari Garam.
- Sediakan dari Minyak bawang (minyak yang dibuat menggoreng bawang putih).
- Anda perlu dari Bawang merah goreng untuk taburan.
- Anda perlu dari Daun Bawang untuk taburan.
- Sediakan dari Bumbu untuk topping ayam:.
- Sediakan 1/4 kg dari dada ayam.
- Sediakan 3 siung dari bawang putih.
- Sediakan 1/2 sdt dari Merica bubuk.
- Anda perlu secukupnya dari Garam.
- Sediakan dari Bumbu penyedap (jika suka).
- Sediakan dari Bumbu untuk kuah:.
- Anda perlu dari Kaldu dari Tulang ayam.
- Sediakan 2 siung dari bawang putih.
- Anda perlu secukupnya dari Merica bubuk.
- Anda perlu secukupnya dari Garam.
- Sediakan dari Kaldu Penyedap (jika suka).
Cara Membuat Pangsit Mie Meriah
- Untuk topping ayam: Rebus dada ayam sampai matang, sisihkan kaldunya untuk kuah. Setelah itu suwir suwir dagingnya, sisihkan..
- Tumis 3 siung bawang putih yang sudah digeprek. Masukkan ayam suwir, tambahkan garam, merica dan penyedap rasa. Koreksi rasa. Tumis hingga tekstur ayam agak kering..
- Untuk kuah: tumis 2 bawang putih yang sudah digeprek. Masukkan kaldu ayam, tambahkan garam, merica dan penyedap rasa. Koreksi rasa..
- Untuk satu porsi pangsit mie: Rebus mie kering/mie telor. Sementara itu siapkan mangkuk saji, beri minyak bawang, garam, merica, aduk rata..
- Setelah mie matang, angkat, tiriskan dan letakkan di atas mangkuk. Aduk hingga bumbu tadi tercampur rata. Tambahkan topping ayam, taburi bawang merah goreng dan daun bawang..
- Lengkapi dengan selada, pangsit goreng dan acar timun..
- Silahkan mencoba..
Pangsit Mie Meriah.Demikian cara membikin keripik rumahan yang renyah. Cocol dengan saus saus pedas supaya lebih nikmat. Jikalau mau disimpan, tempatkan di dalam wadah kedap udara dan tutup rapat.