Cara Mudah Membuat Praktis Mie ayam + pangsit ala abang abang

Resep Keripik Enak Gurih Renyah dan Sederhana

Mie ayam + pangsit ala abang abang. Kepingin cemilan yang gurih dan renyah? Krupuk yaitu jawabannya. Disebut keripik atau chips, gorengan yang satu ini memang disukai siapa saja. Teksturnya yang renyah bikin susah stop mengunyah. Apalagi seandainya kripik diolah dengan bumbu yang tepat. Ada banyak ragam kripik yang bisa memuaskan impian ngemil, antara lain keripik tempe, kerupuk usus, krupuk pisang, kerupuk kentang, dan keripik bayam. Kita akan mempelejari resep-resepnya bersama. Mie ayam + pangsit ala abang abang.

Baca juga : resep keripik jagung

Mie ayam + pangsit ala abang abang Ibu boleh buatMie ayam + pangsit ala abang abang dengan 45 bahan dan 6 langkah.

Bahan Mie ayam + pangsit ala abang abang

  1. Sediakan 3 porsi dari mi basah.
  2. Anda perlu dari Air untuk merebus mi.
  3. Sediakan dari ❤Bahan topping ayam ❤.
  4. Anda perlu 2 potong dari dada ayam potong dadu.
  5. Sediakan 1 ruas dari lengkuas geprek.
  6. Anda perlu 1 batang dari serai geprek (ambil putihnya aja).
  7. Sediakan 1 ruas dari jahe geprek.
  8. Anda perlu 2 lembar dari daun jeruk.
  9. Sediakan 2 lembar dari daun salam.
  10. Sediakan 3 sdm dari kecap manis atau sesuai selera.
  11. Anda perlu 1/2 sdt dari gula pasir.
  12. Sediakan Secukupnya dari garam.
  13. Sediakan Sedikit dari air.
  14. Sediakan dari Bumbu halus untuk ayam:.
  15. Anda perlu 3 siung dari bawang merah.
  16. Anda perlu 3 siung dari bawang putih.
  17. Sediakan 1 butir dari kemiri.
  18. Sediakan 1/2 sdt dari merica.
  19. Anda perlu 1 sdt dari ketumbar sangrai.
  20. Sediakan 1 ruas dari kunyit.
  21. Sediakan dari ❤ bahan minyak ayam ❤.
  22. Anda perlu 500 gram dari kulit dan lemak ayam.
  23. Sediakan 200 ml dari minyak goreng.
  24. Anda perlu 5 siung dari bawang putih geprek.
  25. Sediakan 2 cm dari jahe geprek.
  26. Sediakan 1 cm dari kunyit geprek.
  27. Sediakan 1/2 sdm dari ketumbar (aq pake yg bubuk).
  28. Anda perlu dari ❤ bahan pangsit ❤.
  29. Sediakan dari Kulit pangsit siap pakai.
  30. Sediakan iris dari Daun bawang.
  31. Sediakan dari Ayam atau udang cacah (aq sisihkan sdkit dari bahan ayam).
  32. Sediakan dari ❤ bahan kuah kaldu ❤.
  33. Sediakan Secukupnya dari air.
  34. Anda perlu Secukupnya dari tulang2 ayam.
  35. Anda perlu iris dari Daun bawang.
  36. Anda perlu 1/2 sdt dari merica.
  37. Anda perlu Secukupnya dari garam.
  38. Anda perlu dari ❤ bahan pelengkap ❤.
  39. Sediakan iris dari Daun bawang.
  40. Anda perlu dari Bawang goreng.
  41. Anda perlu dari Sayur sawi atau selada.
  42. Sediakan dari Saos sambal.
  43. Anda perlu dari Acar ketimun.
  44. Anda perlu dari Keripik pangsit dari kulit pangsit yg digoreng.
  45. Sediakan dari Kecap asin (optional).

Cara Membuat Mie ayam + pangsit ala abang abang

  1. Ayam kecap : tumis bumbu halus, masukkan daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas dan jahe, stelah harum masukkan ayam yg sudah dipotong dadu, tmbahkan merica garam gula dan sdikit air, (sebelum kecap masuk, aku ambil sdikit ayam untuk isian pangsit). Lalu tambahkan kecap, masak hingga air menyusut dan bumbu meresap sempurna.
  2. Pangsit : ambil selembar kulit pangsit, isi dg ayam dan daun bawang,basahi tepiannya dg air agar bs menempel, lalu lipat sesuai selera. Sisihkan.
  3. Keripik pangsit : potong2 kotak sisa kulit pangsit, goreng dlm minyak panas, tiriskan.
  4. Minyak ayam: goreng kulit dan lemak ayam dalam minyak goreng, biarkan hingga hampir kering lalu masukkan bawang putih, jahe, kunyit geprek dan ketumbar, masak hingga kulit ayam kering skali, lalu angkat dan saring. Minyak siap digunakan.
  5. Bahan kuah, rebus tulang2 ayam hingga kaldu keluar lalu tambahkan daun bawang garam merica sesuai selera.
  6. Cara Penyajian : siapkan mangkok, tuang 2-3 sdm minyak ayam, sdikit kecap asin, dan 1/4 sdt merica bila suka, rebus mi basah beserta pangsitnya, angkat tiriskan, taruh mi di mangkok, beri sayuran, pangsit, topping ayam kecap, keripik, bawang goreng dan daun bawang bila suka, kuah bisa langsung disiramkan atau disajikan terpisah, udah jadi deh, sajikan dg saus sambal, kecap dan acar 😃😃😃 yummy,,, 😋.

Mie ayam + pangsit ala abang abang.Demikian sistem membikin keripik rumahan yang renyah. Cocol dengan saus saus cabe agar lebih sedap. Jikalau berharap disimpan, tempatkan di dalam wadah kedap udara dan tutup rapat.