Rahasia Memasak Praktis Dim Sum Ayam dan Udang ~ Homemade menggunakan kulit pangsit

Resep Keripik Enak Gurih Renyah dan Sederhana

Dim Sum Ayam dan Udang ~ Homemade menggunakan kulit pangsit. Kepingin makanan ringan yang gurih dan renyah? Kripik merupakan jawabannya. Disebut kerupuk atau chips, gorengan yang satu ini memang disukai siapa saja. Teksturnya yang renyah bikin susah berhenti mengunyah. Apalagi apabila krupuk diolah dengan bumbu yang ideal. Ada banyak ragam kerupuk yang dapat memuaskan asa ngemil, antara lain keripik tempe, keripik usus, kerupuk pisang, kripik kentang, dan kerupuk bayam. Kita akan mempelejari resep-resepnya bersama. Dim Sum Ayam dan Udang ~ Homemade menggunakan kulit pangsit.

Baca juga : resep keripik jagung

Dim Sum Ayam dan Udang ~ Homemade menggunakan kulit pangsit Anda boleh buatDim Sum Ayam dan Udang ~ Homemade menggunakan kulit pangsit dengan 10 bahan dan 12 langkah.

Bahan Dim Sum Ayam dan Udang ~ Homemade menggunakan kulit pangsit

  1. Anda perlu 300 gr dari (daging ayam dan udang).
  2. Sediakan 4 Siung dari Bawang Putih.
  3. Anda perlu 1 Butir dari Telur (diambil putihnya aja).
  4. Anda perlu 1 sdt dari Gula Pasir.
  5. Sediakan 1 sdt dari Garam.
  6. Anda perlu 1 sdt dari Saus Tiram.
  7. Anda perlu 0.5 sdt dari Penyedap.
  8. Anda perlu 1 sdm dari Tepung Tapioka (Kanji).
  9. Sediakan 2 buah dari Daun Bawang.
  10. Anda perlu Sedikit dari Wortel (untuk toping).

Cara Membuat Dim Sum Ayam dan Udang ~ Homemade menggunakan kulit pangsit

  1. Cincang kasar Ayam dan Udang yang telah dibersihkan. Kemudian blender sampai halus..
  2. Haluskan 4 siung bawang putih. Setelah halus kemudian masukkan kedalam wadah (bisa mangkok besar/baskom) yang telah disiapkan..
  3. Kemudian masukkan 1 butir telur diambil putihnya aja, 1 sdt gula pasir, 1 sdt garam, 1 sdt saus tiram dan 0.5 sdt penyedap kedalam wadah tersebut dan aduk sampai bahan bahan tersebut tercampur rata..
  4. Masukkan daging ayam dan udang yang telah di haluskan kedalam wadah tersebut..
  5. Tambahkan irisan daun bawang pada adonan dan aduk sampai tercampur rata..
  6. Kemudian tambahkan 1 sdm tepung tapioka (kanji) kedalam adonan tersebut dan aduk lagi hingga adonan benar benar tercampur rata..
  7. Kemudian siapkan beberapa lembar kulit pangsit. Karena bentuk dari kulit pangsit kotak. Kalian bisa potong dia menjadi bulat dengan cara dicetak menggunakan gelas kecil. (Atau kalau kalian ga mau ribet bisa juga tanpa dipotong kok. Kalau aku lebih suka dipotong bulat kulit pangsitnya. Biar tampilanya bisa cantik kaya difoto ini.).
  8. Kemudian isi kulit pangsit tersebut dengan adonan dim sum. Dan bentuk seperti pada gambar di atas..
  9. Tambahkan parutan wortel diatasnya sebagai toping agar tampilanya lebih cantik lagi..
  10. Baluri bagian bawah dan pinggir dim sum menggunakan minyak goreng agar tidak lengket dan kukus selama 30 menit..
  11. Dan.... Dim Sum siap untuk di hidangkan... :). Bisa Digoreng lagi atau dimakan gitu aja juga udh enak kok. Atau bisa juga kalain freeze buat stock dirumah..
  12. TIPS: Untuk tahap pengisian dim sum kedalam kulit pangsit. Kalian harus hati hati banget ya karena kulit pangsit mudah sekali robek karena teksturnya dia kering/kaku kan. Jadi ngebentuk sama ngelipatnya semampu kalian aja dulu, gaperlu persis kaya di foto. Setelah sekitar 10 menitan nanti dia kulit pangsitnya akan lemes kok, ga kaku lagi karena dia udh lembab kena adonan. Baru kalian rapetin lagi bentuknya. Bentuk lagi adonanya sampek sama kaya di foto. Tanpa hawatir robek kulit pangsitnya..

Dim Sum Ayam dan Udang ~ Homemade menggunakan kulit pangsit.Demikian cara membikin krupuk rumahan yang renyah. Cocol dengan saus saus pedas supaya lebih sedap. Jikalau mau disimpan, tempatkan di dalam wadah kedap udara dan tutup rapat.