Batagor Sayur Kulit Pangsit. Kepingin cemilan yang gurih dan renyah? Krupuk merupakan jawabannya. Disebut kripik atau chips, gorengan yang satu ini memang disukai siapa saja. Teksturnya yang renyah bikin sulit berhenti mengunyah. Apalagi seandainya kripik diolah dengan bumbu yang ideal. Ada banyak variasi keripik yang dapat memuaskan hasrat ngemil, antara lain kerupuk tempe, kerupuk usus, kripik pisang, krupuk kentang, dan kerupuk bayam. Kita akan mempelejari resep-resepnya bersama. Batagor Sayur Kulit Pangsit.
Baca juga : resep keripik jagungAnda boleh buatBatagor Sayur Kulit Pangsit dengan 15 bahan dan 4 langkah.
Bahan Batagor Sayur Kulit Pangsit
- Sediakan 9 Sdm dari terigu.
- Anda perlu 5 Sdm dari tapioka.
- Anda perlu dari Kaldu jamur / kaldu lainnya secukupnya (monggo sesuai selera).
- Sediakan 1 sdm dari saori.
- Sediakan 5 siung dari bawang putih.
- Anda perlu 7 siung dari bawang merah.
- Anda perlu secukupnya dari Merica / Lada bubuk.
- Sediakan secukupnya dari ketumbar.
- Anda perlu 1 buah dari kemiri.
- Anda perlu 2 buah dari wortel (parut).
- Anda perlu 3 batang dari daun bawang (iris halus).
- Sediakan 2 butir dari telur.
- Anda perlu dari Kulit pangsit (sudah jadi).
- Anda perlu secukupnya dari Minyak.
- Anda perlu dari Bumbu pecel / bumbu kacang.
Cara Membuat Batagor Sayur Kulit Pangsit
- Siapkan bahan - bahan yang sudah ditentukan terlebih dahulu..
- Haluskan bumbu halus yang sudah ditentukan. Kemudian campur dengan bahan - bahan lainnya..
- Setelah menjadi adonan isi. Siapkan kulit pangsit (ukuran sesuai selera). Kalo saya 1 kulit pangsit dipotong jadi 4. Lalu dilipat seperti segitiga. Untuk bahan perekatnya bisa pakai putih telur yang ada di sisa2 cangkang / ambil sedikit saja dr telur untuk bahan adonan tadi..
- Panaskan minyak dengan api yang kecil, agar tidak gosong. Goreng hingga kecoklatan sedikit. Lalu angkat dan sajikan dengan bumbu kacang / pecel dengan tambahan saus dan kecap. Taraa batagor sayur ala rumahan siap disajikan😍.
Batagor Sayur Kulit Pangsit.Demikian sistem membuat kripik rumahan yang renyah. Cocol dengan saus sambel supaya lebih nikmat. Jika berharap disimpan, tempatkan di dalam wadah kedap udara dan tutup rapat.