Keripik Kulit Pangsit. Kepingin makanan ringan yang gurih dan renyah? Keripik merupakan jawabannya. Disebut kerupuk atau chips, gorengan yang satu ini memang disukai siapa saja. Teksturnya yang renyah bikin susah stop mengunyah. Apalagi sekiranya kripik diolah dengan bumbu yang ideal. Ada banyak macam krupuk yang bisa memuaskan cita-cita ngemil, antara lain kripik tempe, krupuk usus, kripik pisang, kripik kentang, dan keripik bayam. Kita akan mempelejari resep-resepnya bersama. Keripik Kulit Pangsit.
Baca juga : resep keripik jagung
Anda boleh memasak Keripik Kulit Pangsit dengan 12 bahan dan 9 langkah.
Bahan Keripik Kulit Pangsit
- Anda perlu 8 sdm dari tepung terigu.
- Anda perlu 4 sdm dari tepung tapioka/kanji.
- Anda perlu dari Penyedap rasa.
- Anda perlu secukupnya dari Daun bawang dan seledri.
- Sediakan secukupnya dari Garam.
- Anda perlu secukupnya dari Air panas.
- Sediakan 1 1/2 sdm dari mentega (lelehkan).
- Sediakan dari Minyak secukupnya untuk menggoreng.
- Sediakan dari Bumbu halus.
- Anda perlu 4 siung dari bawang merah.
- Anda perlu 2 siung dari bawang putih.
- Sediakan 6 buah dari cabe merah.
Cara Membuat Keripik Kulit Pangsit
- Haluskan bumbu dan campur dengan tepung terigu dan kanji, beri garam dan aduk aduk..
- Masukkan mentega yang sudah dilelehkan dan aduk aduk..
- Buat adonan dengan menambahkan air panas sedikit demi sedikit, lalu masukkan irisan daun bawang dan seledri. Adon dan setelah itu tutup dengan kain selama 30 menit..
- Giling adonan tipis-tipis, saya pakai ampia..
- Lalu untuk memotong bisa juga pake alat seperti ini untuk membentuk pinggirannya..
- Potong sesuai selera, bisa memanjang,kotak, atau segitiga ya..
- Panaskan minyak dan goreng dengan api kecil..
- Angkat keripik dan tiriskan minyaknya.
- Keripik pangsit siap disajikaannn😂.
Keripik Kulit Pangsit.Demikian metode membuat kripik rumahan yang renyah. Cocol dengan saus saus cabe supaya lebih enak. Bila mau disimpan, tempatkan di dalam wadah kedap udara dan tutup rapat.
