Kulit Pangsit. Kepingin makanan ringan yang gurih dan renyah? Kripik ialah jawabannya. Disebut kripik atau chips, gorengan yang satu ini memang disukai siapa saja. Teksturnya yang renyah bikin susah stop mengunyah. Apalagi bila keripik diolah dengan bumbu yang tepat. Ada banyak variasi kerupuk yang dapat memuaskan impian ngemil, antara lain keripik tempe, krupuk usus, keripik pisang, kerupuk kentang, dan kripik bayam. Kita akan mempelejari resep-resepnya bersama. Kulit Pangsit.
Baca juga : resep keripik jagungIbu boleh memasak Kulit Pangsit dengan 6 bahan dan 6 langkah.
Bahan Kulit Pangsit
- Sediakan dari Bahan :.
- Anda perlu 180 gr dari tepung terigu protein rendah.
- Sediakan 20 gr dari tepung tapioka.
- Sediakan 1 sdt dari garam.
- Sediakan 1 sdm dari minyak goreng.
- Sediakan 50 ml dari air panas.
Cara Membuat Kulit Pangsit
- Siapkan semua bahan sesuai takaran resep.
- Campur tepung terigu, tapioka, garam dan minyak goreng.
- Aduk dengan spatula, tambahkan air sedikit demi sedikit. Uleni hingga kalis.
- Setelah kalis, bagi adonan menjadi kecilĀ² kurleb 10gr.
- Giling hingga tipis, kemudian cetak dengan diameter 10 cm. Taburi maizena setiap kali menggiling dan selesai cetak agar tidak lengket. Lakukan hingga adonan habis.
- Kulit pangsit bisa disimpan dalam kulkas utk stok kurleb tahan sampai 2 minggu.
Kulit Pangsit.Demikian sistem membikin kripik rumahan yang renyah. Cocol dengan saus sambel supaya lebih enak. Seandainya berkeinginan disimpan, tempatkan di dalam wadah kedap udara dan tutup rapat.