Pastel Kulit Pangsit. Kepingin makanan ringan yang gurih dan renyah? Kerupuk ialah jawabannya. Disebut keripik atau chips, gorengan yang satu ini memang disukai siapa saja. Teksturnya yang renyah bikin susah stop mengunyah. Apalagi apabila kripik diolah dengan bumbu yang ideal. Ada banyak ragam kripik yang dapat memuaskan hasrat ngemil, antara lain kerupuk tempe, kripik usus, krupuk pisang, kripik kentang, dan krupuk bayam. Kita akan mempelejari resep-resepnya bersama. Pastel Kulit Pangsit.
Baca juga : resep keripik jagungIbu boleh memasak Pastel Kulit Pangsit dengan 12 bahan dan 10 langkah.
Bahan Pastel Kulit Pangsit
- Sediakan 18 lbr dari Kulit pangsit.
- Anda perlu 1 buah dari kentang ukuran sedang.
- Sediakan 1 buah dari wortel ukuran sedang.
- Sediakan 1/4 buah dari bawang bombay.
- Anda perlu 2 tangkai dari seledri.
- Anda perlu 1 butir dari telur utuh + 1 butir kuning telur (putih telurx sbagai pereka).
- Sediakan 3 siung dari bawang putih.
- Sediakan 3 siung dari bawang merah.
- Sediakan 1 sdt dari garam.
- Sediakan 1/2 sdt dari kaldu bubuk.
- Sediakan 1/2 sdt dari gula pasir.
- Sediakan 1/4 sdt dari merica bubuk.
Cara Membuat Pastel Kulit Pangsit
- Orak arik telur,, sisihkan.
- Tumis trio bawang (bawang merah & bawang putih dhaluskan,, bawang bombay drajang) hingga harum.
- Tambahkan kentang + wortel yg telah dpotong2 dadu kecil.
- Tambahkan garam, kaldu bubuk, merica & gula pasir.
- Tambahkan air secukupnya,, diamkan hingga air menyusut & kentang wortel matang (kematangan sesuai selera).
- Tambahkan telur orak arik,, aduk2 dan matikan kompor.
- Taburi seledri yg sudah d rajang & aduk rata,, biarkan dingin.
- Siapkan kulit pangsit, isian dan putih telur sbagai perekat.
- Tambahkan satu sdm isian, bentuk sesuai selera, olesi pinggiran kulit pangsit dgn putih telur, rekatkan lalu tekan2 dgn ujung garpu biar lebih cantik 😍.
- Bisa langsung dgoreng,, atau mw d frozen jg bisa 🤗.
Pastel Kulit Pangsit.Demikian sistem membikin kerupuk rumahan yang renyah. Cocol dengan saus saus pedas agar lebih enak. Apabila ingin disimpan, tempatkan di dalam wadah kedap udara dan tutup rapat.