Kacang Sembunyi Kulit Pangsit. Kepingin makanan ringan yang gurih dan renyah? Krupuk merupakan jawabannya. Disebut kerupuk atau chips, gorengan yang satu ini memang disukai siapa saja. Teksturnya yang renyah bikin sulit stop mengunyah. Apalagi bila krupuk diolah dengan bumbu yang pas. Ada banyak macam krupuk yang bisa memuaskan cita-cita ngemil, antara lain kerupuk tempe, keripik usus, keripik pisang, kripik kentang, dan kerupuk bayam. Kita akan mempelejari resep-resepnya bersama. Kacang Sembunyi Kulit Pangsit.
Baca juga : resep keripik jagung
Anda boleh memasak Kacang Sembunyi Kulit Pangsit dengan 5 bahan dan 5 langkah.
Bahan Kacang Sembunyi Kulit Pangsit
- Sediakan dari Kulit pangsit (aku pakai yg ukuran sedang).
- Sediakan 150 gr dari kacang tanah (sesuai selera).
- Anda perlu dari Gula pasir.
- Sediakan dari Air secukupnya (untuk perekat).
- Anda perlu dari Minyak goreng.
Cara Masak Kacang Sembunyi Kulit Pangsit
- Goreng terlebih dahulu kacang tanahnya, jika sudah selesai tiriskan tunggu hingga dingin.
- Sembari menunggu kacang dingin.. Potong kecil-kecil kulit pangsit menjadi 9bagian, sisihkan.
- Jika sudah selesai, gulung kacang sesuai selera cara menggulung dengan kulit lumpia yg sudah di potong-potong kecil.. Lalu gunakan air pada ujung gulungan sebagai perekat. Lakukan sampai kacang habis.
- Lalu panaskan minyak, dan masukkan gula, aku pakai 2sdm gula pasir, aduk-aduk sampai menjadi caramel, itu untuk menggoreng 3x, lalu aku tambahkan lagi jika aku rasa caramelnya sudah mulai habis.
- Masukkan gulungan kacang tadi ke dalam wajan.. Aduk-aduk terus sampai caramel melekat dan dirasa sudah matang kecoklatan, ingat ya menggunakan api kecil, karena kulit pangsit gampang sekali gosong. Selamat mencoba.
Kacang Sembunyi Kulit Pangsit.Demikian sistem membuat kerupuk rumahan yang renyah. Cocol dengan saus saos pedas supaya lebih nikmat. Bila mau disimpan, tempatkan di dalam wadah kedap udara dan tutup rapat.
