Kulit Pangsit Goreng Pedas. Kepingin cemilan yang gurih dan renyah? Keripik adalah jawabannya. Disebut krupuk atau chips, gorengan yang satu ini memang disukai siapa saja. Teksturnya yang renyah bikin susah stop mengunyah. Apalagi seandainya kripik diolah dengan bumbu yang tepat. Ada banyak jenis krupuk yang bisa memuaskan impian ngemil, antara lain kripik tempe, kerupuk usus, krupuk pisang, kerupuk kentang, dan kripik bayam. Kita akan mempelejari resep-resepnya bersama. Kulit Pangsit Goreng Pedas.
Baca juga : resep keripik jagungIbu boleh buatKulit Pangsit Goreng Pedas dengan 11 bahan dan 4 langkah.
Bahan Kulit Pangsit Goreng Pedas
- Anda perlu dari Kulit pangsit siap pakai.
- Sediakan dari Bawang merah.
- Anda perlu dari Bawang putih.
- Anda perlu dari Cabe merah besar.
- Anda perlu dari Cabe rawit.
- Anda perlu dari Gula merah.
- Anda perlu dari Gula pasir.
- Sediakan dari Garam.
- Anda perlu dari Kaldu jamur/ penyedap.
- Anda perlu secukupnya dari Minyak.
- Sediakan dari Air sedikit aja.
Cara Membuat Kulit Pangsit Goreng Pedas
- Potong potong kulit pangsit sesuai selera.
- Goreng dengan api sedang cenderung kecil dengan minyak yang banyak. Jangan terlalu lama, nanti gosong. Sisihkan.
- Haluskan bumbu (bawang, cabe, dll), lalu gongso/tumis dengan sedikit minyak. Masukkan sedikit air, dan gula merah. Masak sampe jadi agak kental/ karamel..Jangan lupa cek rasa...
- Masukkan kulit pangsit goreng tadi, aduk rata..selama mengaduk gunakan api kecil, agar bumbu tidak gosong..angkat dan simpan di wadah yang kedap udara...
Kulit Pangsit Goreng Pedas.Demikian metode membikin kerupuk rumahan yang renyah. Cocol dengan saus saos pedas supaya lebih enak. Bila mau disimpan, tempatkan di dalam wadah kedap udara dan tutup rapat.