153. Kulit Pangsit Goreng. Kepingin makanan ringan yang gurih dan renyah? Kripik adalah jawabannya. Disebut kerupuk atau chips, gorengan yang satu ini memang disukai siapa saja. Teksturnya yang renyah bikin susah berhenti mengunyah. Apalagi seandainya krupuk diolah dengan bumbu yang pas. Ada banyak variasi kripik yang dapat memuaskan impian ngemil, antara lain kerupuk tempe, kripik usus, keripik pisang, kripik kentang, dan keripik bayam. Kita akan mempelejari resep-resepnya bersama. 153. Kulit Pangsit Goreng.
Baca juga : resep keripik jagung
Ibu boleh buat153. Kulit Pangsit Goreng dengan 4 bahan dan 6 langkah.
Bahan 153. Kulit Pangsit Goreng
- Anda perlu 4 sdm dari tp terigu segitiga biru.
- Sediakan 1 sdt dari tp maizena.
- Anda perlu sedikit dari garam.
- Sediakan Secukupnya dari air panas.
Cara Masak 153. Kulit Pangsit Goreng
- Campurkan semua bahan dalam 1 wadah kecuali air panas, aduk2 hgg tercampur rata..
- Tambahkan air panas sedikit demi sedikit sambil terus diuleni selama -+5 menit, lalu bulatkan adonan. Jika terlalu lengket, tambahkan sedikit terigu. Diamkan selama 15 menit..
- Setelah 15 menit, gulung adonan berbentuk lonjong ataupun persegi panjang (saya persegi) alas kerja tabur terigu. Potong2 adonan menjadi beberapa bagian..
- Ambil satu bagian lalu pipih kan dg menggunakan telapak tangan / Rolling pin, bentuk sesuai selera. Pipih kan kembali adonan hgg benar2 tipis/transparan atau sesuai ketebalan yg diinginkan. Tabur setiap adonan yg telah dipikirkan dg terigu agar tidak lengket. Tutup dg kain lembab agar kulit pangsit tidak mudah kering. Lakukan pemipihan pada semua bagian/potongan adonan kulit pangsit hgg habis..
- Kulit pangsit siap digunakan sbg topping mie ayam, kulit siomay dan lain2.
- Saya goreng untuk tambahan topping mie ayam.
153. Kulit Pangsit Goreng.Demikian metode membikin kripik rumahan yang renyah. Cocol dengan saus saos pedas agar lebih enak. Bila berharap disimpan, tempatkan di dalam wadah kedap udara dan tutup rapat.
