Kering Tempe, Kulit Pangsit dan Corn Flakes. Kepingin cemilan yang gurih dan renyah? Krupuk merupakan jawabannya. Disebut krupuk atau chips, gorengan yang satu ini memang disukai siapa saja. Teksturnya yang renyah bikin sulit berhenti mengunyah. Apalagi jikalau keripik diolah dengan bumbu yang ideal. Ada banyak jenis keripik yang bisa memuaskan cita-cita ngemil, antara lain keripik tempe, keripik usus, keripik pisang, kerupuk kentang, dan kripik bayam. Kita akan mempelejari resep-resepnya bersama. Kering Tempe, Kulit Pangsit dan Corn Flakes.
Baca juga : resep keripik jagungAnda boleh buatKering Tempe, Kulit Pangsit dan Corn Flakes dengan 12 bahan dan 4 langkah.
Bahan Kering Tempe, Kulit Pangsit dan Corn Flakes
- Anda perlu 1/2 papan dari tempe, iris tipis kotak-kotak.
- Anda perlu 10 lembar dari kulit pangsit, potong kotak kecil.
- Sediakan 2 genggam dari corn flakes.
- Sediakan 2 buah dari cabe merah, iris serong.
- Anda perlu 6 siung dari bawang putih, iris tipis.
- Anda perlu 2 cm dari lengkuas, iris tipis.
- Sediakan 10 lembar dari daun jeruk, buang bagian tengahnya.
- Anda perlu 50 ml dari air + 1/2 buah jeruk nipis.
- Sediakan 3 sdm dari gula putih.
- Sediakan 2 sdm dari gula palem.
- Sediakan secukupnya dari Garam.
- Sediakan dari Minyak untuk menggoreng.
Cara Membuat Kering Tempe, Kulit Pangsit dan Corn Flakes
- Goreng tempe hingga kering. Goreng kulit pangsit hingga kuning keemasan. Sisihkan.
- Goreng bawang putih, cabe merah dan daun jeruk. Sisihkan.
- Kurangi minyak. Tumis lengkuas hingga harum kemudian tuang air. Tambahkan garam, gula pasir dan gula palem, masak hingga menjadi karamel atau mengental.
- Setelah mengental, tes rasa. Masukkan bahan-bahan yang telah digoreng tadi, matikan api kemudian aduk hingga rata. Simpan dalam wadah tertutup ya jika sudah dingin.
Kering Tempe, Kulit Pangsit dan Corn Flakes.Demikian sistem membuat keripik rumahan yang renyah. Cocol dengan saus sambal supaya lebih sedap. Bila ingin disimpan, tempatkan di dalam wadah kedap udara dan tutup rapat.