Bagaimana Memasak Praktis Keripik tempe

Resep Keripik Enak Gurih Renyah dan Sederhana

Keripik tempe. Kepingin cemilan yang gurih dan renyah? Kripik yakni jawabannya. Disebut kerupuk atau chips, gorengan yang satu ini memang disukai siapa saja. Teksturnya yang renyah bikin sulit berhenti mengunyah. Apalagi jikalau krupuk diolah dengan bumbu yang ideal. Ada banyak variasi kripik yang bisa memuaskan cita-cita ngemil, antara lain keripik tempe, krupuk usus, keripik pisang, kripik kentang, dan kerupuk bayam. Kita akan mempelejari resep-resepnya bersama. Keripik tempe. Ini merupakan proses pembuatan makanan ringan tradisional indonesia, kripik tempe. Keripik Tempe Produksi Aneka Keripik Malang. Pengolahan keripik tempe dilakukan dengan semi tradisionil dimana dibantu dengan alat alat pendukung serta ditangani oleh para ahli dibidang kripik.

Baca juga : resep keripik jagung

Keripik tempe Biasanya rasanya adalah asin dengan aroma bawang yang gurih. Makanan ini tersebar hampir merata di seluruh Pulau Jawa. Kunci kenikmatan keripik tempe Jatim terletak pada paduan ketumbar, kencur dan bawang putih. Ibu boleh memasak Keripik tempe dengan 12 bahan dan 4 langkah.

Bahan Keripik tempe

  1. Anda perlu dari Bahan tempe.
  2. Sediakan 1 kg dari kacang kedelai.
  3. Anda perlu 1 kg dari tepung sagu/tapioka.
  4. Sediakan 1/2 sdt dari ragi tempe.
  5. Sediakan Plastik dari es buat membungkus.
  6. Sediakan dari Bahan untuk menggoreng.
  7. Anda perlu 3 siung dari bawang putih.
  8. Sediakan 3 siung dari bawang merah.
  9. Anda perlu 1/2 sdt dari masako.
  10. Sediakan 1 (1/2 sdt) dari garam.
  11. Anda perlu 500 ml dari air untuk campuran bumbu.
  12. Anda perlu dari Minyak goreng.

Jangan memakai tepung terigu nanti keripik cepat lembek, hasilnya bukan Keripik Tempe tapi. Keripik Tempe merupakan camilan favorit yang gurih dan renyah. Pastikan kamu selalu sedia Keripik Tempe setiap hari karena kemasannya yang pas untuk dibawa kemana-mana. Keripik tempe renyah berbumbu dengan daun jeruk iris di dalam adonan tepung.

Cara Masak Keripik tempe

  1. Rendam kacang kedelai dalam air biarkan semaleman, lalu buang kulit, cuci bersih, rebus kurang lebih 10 menit, tiriskan sampe kering.
  2. Kalau kacang sudah bener"kering tambahkan ragi tempe aduk hingga rata, lalu tambahkan tepung tapioka aduk lagi hingga merata, masukan kedalam plastik es sambil ditekan" hingga padat, bungkus rapat sambil ditusuk" pake tusuk gigi biar memberi udara saat fermentasi lalu biarkan selama 2 hari 2 malam.
  3. Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, garam dan masako masukan kedalam mangkok yang berisi air nanti buat celupan sebelum digoreng dan tempe siap digoreng.
  4. Kalau sudah matang bisa kita tambahin bumbu tambahan balado, pedas, keju, rumput laut dll, sesuai selera.

Keripik tempe.Demikian cara membikin kripik rumahan yang renyah. Cocol dengan saus saus cabe agar lebih nikmat. Seandainya berkeinginan disimpan, tempatkan di dalam wadah kedap udara dan tutup rapat. Iris tempe melintang tipis, angin-anginkan di atas tampah/nampan hingga permukaannya agak mengering. Resep keripik tempe untuk ide usaha rumahan belakangan ini semakin dicari oleh masyarakat. Seperti namanya, keripik tempe dibuat dari bahan tempe yang di iris tipis. Tak hanya itu saja, untuk membuat keripik tempe yang rasanya beda dengan lainnya, dibutuhkan bumbu rahasia. Coba resep Keripik Tempe Sambal Petis ini jika Bunda bosan dengan cocolan saos sambal atau Tempe yang garing dan renyah dibuat dengan campuran Kobe Tepung Tempe Kriuk yang sudah.