Resep: Lezat Kripik Tempe

Kripik Tempe. Kepingin cemilan yang gurih dan renyah? Krupuk adalah jawabannya. Disebut krupuk atau chips, gorengan yang satu ini memang disukai siapa saja. Teksturnya yang renyah bikin sulit stop mengunyah. Apalagi jikalau krupuk diolah dengan bumbu yang tepat. Ada banyak jenis kerupuk yang bisa memuaskan impian ngemil, antara lain kerupuk tempe, keripik usus, kripik pisang, keripik kentang, dan krupuk bayam. Kita akan mempelejari resep-resepnya bersama. Kripik Tempe.

Ibu boleh memasak Kripik Tempe dengan 13 bahan dan 7 langkah.

Bahan Kripik Tempe

1. Sediakan 250 gr dari tepung beras.
2. Anda perlu 125 gram dari tepung tapioka.
3. Anda perlu 2 papan dari tempe.
4. Sediakan 1 butir dari telur.
5. Anda perlu 1 bungkus dari kaldu bubuk.
6. Sediakan Secukupnya dari garam.
7. Anda perlu 300 ml dari air (kalau pakai telur bisa ditambah menjado 350 ml air).
8. Anda perlu dari Bumbu yg dihaluskan :.
9. Sediakan 3 siung dari bawang putih.
10. Sediakan 1 siung dari bawang merah.
11. Anda perlu 1 sdt dari ketumbar.
12. Anda perlu 2 ruas dari kencur.
13. Sediakan 3 buah dari kemiri.

Cara Masak Kripik Tempe

1. Iris tempe tipis, agar bisa tipis menggunakan pisau yg tajam 2 papan ini bisa menjadi sekitar 60-65 buah tempe..
2. Ini yg d uleg.
3. Ini untuk adonan encernya seperti ini..
4. Campur semua bahan bumbu halus, telur, aduk rata tambah dengan air dan tepung, aduk rata. Adonan encer mirip adonan peyek yah..
5. Celupkan irisan tempe pada adonan tepung dan goreng sampai ku ing keemasan..
6. Tips agar keripik tempe semakin awet renyah dan garing keset tidak berminyak setelah digoreng masukkan pada oven dan panggang selama 20 menit dgn suhu 10p derajat..
7. Taruh dlm wadah kedap udara..

Kripik Tempe.Demikian metode membuat kripik rumahan yang renyah. Cocol dengan saus saus pedas agar lebih enak. Jikalau mau disimpan, tempatkan di dalam wadah kedap udara dan tutup rapat.