Rahasia Membuat Lezat Keripik Tempe

Resep Keripik Enak Gurih Renyah dan Sederhana

Keripik Tempe. Kepingin makanan ringan yang gurih dan renyah? Kripik adalah jawabannya. Disebut krupuk atau chips, gorengan yang satu ini memang disukai siapa saja. Teksturnya yang renyah bikin sulit stop mengunyah. Apalagi jika krupuk diolah dengan bumbu yang pas. Ada banyak ragam kerupuk yang dapat memuaskan asa ngemil, antara lain kripik tempe, krupuk usus, keripik pisang, keripik kentang, dan keripik bayam. Kita akan mempelejari resep-resepnya bersama. Keripik Tempe. Ini merupakan proses pembuatan makanan ringan tradisional indonesia, kripik tempe. Keripik Tempe Produksi Aneka Keripik Malang. Pengolahan keripik tempe dilakukan dengan semi tradisionil dimana dibantu dengan alat alat pendukung serta ditangani oleh para ahli dibidang kripik.

Baca juga : resep keripik jagung

Keripik Tempe Biasanya rasanya adalah asin dengan aroma bawang yang gurih. Makanan ini tersebar hampir merata di seluruh Pulau Jawa. Kunci kenikmatan keripik tempe Jatim terletak pada paduan ketumbar, kencur dan bawang putih. Ibu boleh buatKeripik Tempe dengan 10 bahan dan 8 langkah.

Bahan Keripik Tempe

  1. Anda perlu 200 gram dari tempe yg belum jadi.
  2. Sediakan 150 gram dari tepung tapioka.
  3. Anda perlu 1 helai dari plastik uk 1/4 kg.
  4. Anda perlu 2 buah dari karet.
  5. Sediakan dari minyak goreng.
  6. Anda perlu dari ▶ bumbu pencelup :.
  7. Anda perlu 3 siung dari bawang putih.
  8. Anda perlu 1 sdt dari ketumbar bubuk.
  9. Anda perlu 1 sdt dari garam.
  10. Anda perlu 300 cc dari air.

Jangan memakai tepung terigu nanti keripik cepat lembek, hasilnya bukan Keripik Tempe tapi. Keripik Tempe merupakan camilan favorit yang gurih dan renyah. Pastikan kamu selalu sedia Keripik Tempe setiap hari karena kemasannya yang pas untuk dibawa kemana-mana. Keripik tempe renyah berbumbu dengan daun jeruk iris di dalam adonan tepung.

Cara Membuat Keripik Tempe

  1. Keluarkan tempe dari bungkusnya lalu pindahkan ke piring/mangkuk. Masukkan tapioka lalu aduk rata..
  2. Tali kencang bagian ujung plastik dengan karet, masukkan adoan tempe dan tepung tadi sambil dipadat2kan hingga benar2 padat. Tali bagian pangkalnya..
  3. Tusuk2 plastik agar terdapat pori untuk udara. Simpan semalaman hingga keesokan harinya..
  4. Setelah jadi lalu kupas plastiknya, iris tipis2 sekali. Hati2 putus yaa, pastikan pisaunya tajam agar lebih mudah menghasilkan lembaran irisan yg tipis. *Hasil akhir setelah fermentasi tempe nampak lebih putih yaa karena serat jamurnya sudah tumbuh*.
  5. Haluskan bumbu dan beri air. Panaskan minyak, stel api besar. Celupkan per lembar irisan pada bumbu langsung masukkan dalam minyak panas. Goreng hingga golden. Angkat dan tiriskan..
  6. Masukkan dalam wadah kedap udara. Simpan deh!.
  7. NOTE : 1. Jangan pakai plastik yg ukurannya terlalu besar karena nanti bagian dalam tidak akan bisa menyatu meskipun sudah dipadatkan. Akibatnya saat diiris akan hancur. 2. Jangan merendam dalam bumbu saat tempe akan digoreng karena basicly dia adalah tepung kering. Ketika direndam lama akan hancur juga. Jadi langsung ambil selembar, celup bumbu lalu masukkan dalam minyak panas..
  8. Happy cooking dan selamat mencoba. See you!.

Keripik Tempe.Demikian cara membuat keripik rumahan yang renyah. Cocol dengan saus saus cabe supaya lebih nikmat. Kalau ingin disimpan, tempatkan di dalam wadah kedap udara dan tutup rapat. Iris tempe melintang tipis, angin-anginkan di atas tampah/nampan hingga permukaannya agak mengering. Resep keripik tempe untuk ide usaha rumahan belakangan ini semakin dicari oleh masyarakat. Seperti namanya, keripik tempe dibuat dari bahan tempe yang di iris tipis. Tak hanya itu saja, untuk membuat keripik tempe yang rasanya beda dengan lainnya, dibutuhkan bumbu rahasia. Coba resep Keripik Tempe Sambal Petis ini jika Bunda bosan dengan cocolan saos sambal atau Tempe yang garing dan renyah dibuat dengan campuran Kobe Tepung Tempe Kriuk yang sudah.