Keripik tempe. Kepingin makanan ringan yang gurih dan renyah? Kripik yakni jawabannya. Disebut keripik atau chips, gorengan yang satu ini memang disukai siapa saja. Teksturnya yang renyah bikin sulit berhenti mengunyah. Apalagi seandainya kripik diolah dengan bumbu yang tepat. Ada banyak ragam kripik yang dapat memuaskan impian ngemil, antara lain kerupuk tempe, krupuk usus, keripik pisang, keripik kentang, dan keripik bayam. Kita akan mempelejari resep-resepnya bersama. Keripik tempe. Ini merupakan proses pembuatan makanan ringan tradisional indonesia, kripik tempe. Keripik Tempe Produksi Aneka Keripik Malang. Pengolahan keripik tempe dilakukan dengan semi tradisionil dimana dibantu dengan alat alat pendukung serta ditangani oleh para ahli dibidang kripik.
Baca juga : resep keripik jagungBiasanya rasanya adalah asin dengan aroma bawang yang gurih. Makanan ini tersebar hampir merata di seluruh Pulau Jawa. Kunci kenikmatan keripik tempe Jatim terletak pada paduan ketumbar, kencur dan bawang putih. Anda boleh buatKeripik tempe dengan 5 bahan dan 4 langkah.
Bahan Keripik tempe
- Sediakan 1 kilo dari tempe yg blm jadi (yg masih kedele tp udh di campur ragi).
- Sediakan 1 kilo dari tepung sagu/tapioka.
- Sediakan Plastik dari untuk membungkus.
- Sediakan dari Ketumbar, bawang putih masako, garam untuk bumbu menggoreng.
- Sediakan dari Minyak secukupnya untuk menggoreng.
Jangan memakai tepung terigu nanti keripik cepat lembek, hasilnya bukan Keripik Tempe tapi. Keripik Tempe merupakan camilan favorit yang gurih dan renyah. Pastikan kamu selalu sedia Keripik Tempe setiap hari karena kemasannya yang pas untuk dibawa kemana-mana. Keripik tempe renyah berbumbu dengan daun jeruk iris di dalam adonan tepung.
Cara Masak Keripik tempe
- Tempe di campur ama tepung di aduk sampe rata..
- Kemudian masukan kedalam plastik sambil dipadatkan lalu diikat di tusuk tusuk pake garpu.
- Tunggu sampai 2mlm setelah jadi di iris tipis-tipis.
- Kemudian di celupin kebumbu satu persatu taro di penggorengan di goreng sampai matang..
Keripik tempe.Demikian metode membuat kerupuk rumahan yang renyah. Cocol dengan saus saos pedas supaya lebih enak. Seandainya mau disimpan, tempatkan di dalam wadah kedap udara dan tutup rapat. Iris tempe melintang tipis, angin-anginkan di atas tampah/nampan hingga permukaannya agak mengering. Resep keripik tempe untuk ide usaha rumahan belakangan ini semakin dicari oleh masyarakat. Seperti namanya, keripik tempe dibuat dari bahan tempe yang di iris tipis. Tak hanya itu saja, untuk membuat keripik tempe yang rasanya beda dengan lainnya, dibutuhkan bumbu rahasia. Coba resep Keripik Tempe Sambal Petis ini jika Bunda bosan dengan cocolan saos sambal atau Tempe yang garing dan renyah dibuat dengan campuran Kobe Tepung Tempe Kriuk yang sudah.