Keripik Bawang Crispy. Kepingin makanan ringan yang gurih dan renyah? Keripik ialah jawabannya. Disebut krupuk atau chips, gorengan yang satu ini memang disukai siapa saja. Teksturnya yang renyah bikin susah berhenti mengunyah. Apalagi bila keripik diolah dengan bumbu yang tepat. Ada banyak ragam krupuk yang bisa memuaskan impian ngemil, antara lain kerupuk tempe, kerupuk usus, kerupuk pisang, keripik kentang, dan kripik bayam. Kita akan mempelejari resep-resepnya bersama. Keripik Bawang Crispy.
Baca juga : resep keripik jagungIbu boleh memasak Keripik Bawang Crispy dengan 10 bahan dan 8 langkah.
Bahan Keripik Bawang Crispy
- Sediakan 10 sdm dari Tepung terigu.
- Anda perlu 1 sdm dari tepung jagung.
- Sediakan 1 sdt dari garam.
- Sediakan 1 sdm dari ketumbar.
- Anda perlu 1 sdt dari merica bubuk.
- Anda perlu 1/2 potong dari bawang bombay, cincang.
- Anda perlu Seikat dari daun bawang, iris tipis.
- Anda perlu Segenggam dari daun seledri, iris tipis.
- Sediakan 1 sdt dari minyak goreng untuk adonan.
- Anda perlu dari Minyak secukupnya untuk menggoreng keripik.
Cara Masak Keripik Bawang Crispy
- Didihkan air, masukkan bawang bombay yang sudah dicincang..
- Setelah mendidih, saring, kemudian sisihkan airnya..
- Campurkan tepung terigu, ketumbar, merica dan garam kedalam wadah mangkuk. Lalu aduk rata..
- Masukkan bawang bombay dan air bekas didihan bawang tadi ke dalam adonan. Lalu uleni jadi satu sampai kalis..
- Tambahkan sedikit minyak goreng ke dalam adonan, uleni lagi hingga menyatu..
- Bentuk sesuai keinginan..
- Lalu goreng..
- Matang, sajikan..
Keripik Bawang Crispy.Demikian metode membuat kripik rumahan yang renyah. Cocol dengan saus saos pedas supaya lebih sedap. Kalau berkeinginan disimpan, tempatkan di dalam wadah kedap udara dan tutup rapat.