Keripik Bawang / Pangsit. Kepingin cemilan yang gurih dan renyah? Krupuk merupakan jawabannya. Disebut kerupuk atau chips, gorengan yang satu ini memang disukai siapa saja. Teksturnya yang renyah bikin susah berhenti mengunyah. Apalagi apabila kerupuk diolah dengan bumbu yang tepat. Ada banyak ragam kripik yang dapat memuaskan impian ngemil, antara lain krupuk tempe, kerupuk usus, kripik pisang, keripik kentang, dan krupuk bayam. Kita akan mempelejari resep-resepnya bersama. Keripik Bawang / Pangsit.
Baca juga : resep keripik jagung
Anda boleh memasak Keripik Bawang / Pangsit dengan 8 bahan dan 5 langkah.
Bahan Keripik Bawang / Pangsit
- Anda perlu 6 sdm dari tepung terigu.
- Anda perlu 100 ml dari air kaldu ayam.
- Sediakan 1 sdt dari penyedap.
- Anda perlu 1 sdt dari garam.
- Sediakan dari Daun Bawang.
- Anda perlu 2 siung dari bawang putih.
- Anda perlu 2 sdm dari minyak goreng.
- Sediakan 1 sdt dari Baking Powder.
Cara Masak Keripik Bawang / Pangsit
- Campur tepung, baking powder, Bawang putih ulek, garam, penyedap. Tambahkan sedikit air kaldu (kalau tidak ada bisa diganti air biasa) hingga adonan kalis..
- Istirahatkan adonan kurleb 30 menit. Tutup bagian atas dengan plastik..
- Bila sudah melewati 30 menit giling adonan, pipihkan hingga tipis..
- Bisa menggunakan mesin penggiling pasta. Bila dirasa ketebalan sudah cukup, maka potong potong. taburi dengan terigu supaya tidak lengket..
- Goreng potongan dalam minyak panas. Angkat dan tiriskan..
Keripik Bawang / Pangsit.Demikian metode membikin kripik rumahan yang renyah. Cocol dengan saus saos pedas supaya lebih sedap. Apabila berkeinginan disimpan, tempatkan di dalam wadah kedap udara dan tutup rapat.
