Stik Bawang. Kepingin makanan ringan yang gurih dan renyah? Keripik adalah jawabannya. Disebut keripik atau chips, gorengan yang satu ini memang disukai siapa saja. Teksturnya yang renyah bikin susah berhenti mengunyah. Apalagi kalau krupuk diolah dengan bumbu yang ideal. Ada banyak jenis kerupuk yang dapat memuaskan hasrat ngemil, antara lain krupuk tempe, krupuk usus, kerupuk pisang, kerupuk kentang, dan keripik bayam. Kita akan mempelejari resep-resepnya bersama. Stik Bawang.
Baca juga : resep keripik jagungIbu boleh buatStik Bawang dengan 9 bahan dan 4 langkah.
Bahan Stik Bawang
- Anda perlu 250 g dari terigu.
- Anda perlu 50 g dari tapioka.
- Sediakan dari sledri cincang halus.
- Anda perlu dari bawang putih haluskan.
- Sediakan 40 g dari mentega.
- Sediakan 1 sdt dari kaldu bubuk.
- Sediakan sedikit dari garam.
- Anda perlu 100 ml dari air.
- Anda perlu dari minyak goreng.
Cara Membuat Stik Bawang
- Campur smua bahan masukan air dikit2 uleni smp kalis jgn tll lembek.
- Bagi2 adonan biar mudah d pipihkan, krn saya memipihkan dg cara manual.
- Pipihkan adonan dikit2 trs potong2 taburi tepung biar g lengket satu sm laen.
- Panaskan minyak prtama minyak hrs panas dl, masukan adonan yg udh d potong2 trs goreng dg api kecil k sedang smp mateng,tiriskan biarkn dingin lalu masukan k toples.
Stik Bawang.Demikian metode membuat keripik rumahan yang renyah. Cocol dengan saus sambal agar lebih enak. Bila mau disimpan, tempatkan di dalam wadah kedap udara dan tutup rapat.