Resep: Lezat Stik Bawang

Resep Keripik Enak Gurih Renyah dan Sederhana

Stik Bawang. Kepingin makanan ringan yang gurih dan renyah? Krupuk yaitu jawabannya. Disebut kerupuk atau chips, gorengan yang satu ini memang disukai siapa saja. Teksturnya yang renyah bikin sulit berhenti mengunyah. Apalagi kalau kerupuk diolah dengan bumbu yang tepat. Ada banyak macam kripik yang dapat memuaskan impian ngemil, antara lain keripik tempe, krupuk usus, kerupuk pisang, keripik kentang, dan krupuk bayam. Kita akan mempelejari resep-resepnya bersama. Stik Bawang.

Baca juga : resep keripik jagung

Stik Bawang Ibu boleh memasak Stik Bawang dengan 7 bahan dan 7 langkah.

Bahan Stik Bawang

  1. Sediakan 300 gr dari Tepung Segitiga Biru.
  2. Anda perlu 120 gr dari Tepung Tapioka.
  3. Sediakan 5 Siung dari bawang merah ukuran besar.
  4. Sediakan 2 Siung dari Bawang Putih.
  5. Sediakan 50 gr dari Margarin (Palmia).
  6. Sediakan 50 ml dari Air.
  7. Anda perlu 2 sdt dari Garam.

Cara Masak Stik Bawang

  1. Kupas dan Cuci bawang merah dan bawang putih. Lalu haluskan dengan diuleg halus. Tambahkan 1 sdt garam untuk memudahkan..
  2. Dalam mangkuk besar, masukkan tepung terigu, tapioka, 1 sdt garam, margarin yang sudah dicairkan dan bawang yang sudah dihaluskan. Aduk sampai rata.
  3. Terakhir tambahkan air sedikit demi sedikit. Uleni sampai khalis dan halus. Kalau sulit halus, banting saja seperti adonan donat..
  4. Bagi adonan tiap 50 gram. Lalu giling sampai tipis 0.5 cm diatas bidang rata yang telah di bubuhi tepung tapioka..
  5. Setelah itu potong memanjang. Panjang bervariasi sesuai selera. Lebarnya juga sesuai selera. Semakin tipis, semakin krenyes..
  6. Siapkan wajan berisi minyak, nyalakan api sedang. Setelah panas, kecilkan api. Masukkan dough yang telah dipotong - potong. Biarkan sampai warna kecoklatan. Lalu, tiriskan. Siap dinikmati..
  7. TIPS: biarkan dingin baru masukkan ke dalam stoples bersih. Bila ingin hasil lurus, masukkan dough dengan posisi lurus-lurus. Semangat!.

Stik Bawang.Demikian metode membikin krupuk rumahan yang renyah. Cocol dengan saus saos pedas supaya lebih enak. Seandainya ingin disimpan, tempatkan di dalam wadah kedap udara dan tutup rapat.