Cara Mudah Memasak Lezat Stick Bawang (Simply)

Stick Bawang (Simply). Kepingin cemilan yang gurih dan renyah? Kripik yaitu jawabannya. Disebut kripik atau chips, gorengan yang satu ini memang disukai siapa saja. Teksturnya yang renyah bikin sulit stop mengunyah. Apalagi bila kripik diolah dengan bumbu yang pas. Ada banyak ragam kripik yang dapat memuaskan cita-cita ngemil, antara lain krupuk tempe, krupuk usus, kerupuk pisang, kerupuk kentang, dan keripik bayam. Kita akan mempelejari resep-resepnya bersama. Stick Bawang (Simply).

Ibu boleh memasak Stick Bawang (Simply) dengan 9 bahan dan 5 langkah.

Bahan Stick Bawang (Simply)

1. Anda perlu 10 sdm dari tepung terigu (me: kunci biru).
2. Anda perlu 1 sdm dari tepung tapioka.
3. Sediakan 1 sdm dari mentega (lelehkan).
4. Sediakan 3 siung dari bawang putih.
5. Sediakan 1 sdt dari bawang merah goreng (boleh skip, sesuai selera).
6. Anda perlu 1/2 sdt dari kaldu bubuk (me: royco sapi).
7. Anda perlu dari Daun seledri (boleh lainnya, me: daun bawang) cincang halus.
8. Sediakan dari Air secukupnya (suhu ruang).
9. Sediakan secukupnya dari Garam.

Cara Membuat Stick Bawang (Simply)

1. Siapkan bahan2, haluskan bawang putih + bawang merah goreng.
2. Campur bahan: tepung terigu, tepung tapioka, bawang halus, aduk rata.
3. Masukkan mentega cair, aduk rata pakai tangan, kemudian masukkan daun seledri cincang, sambil diaduk rata, tambahkan air sedikit demi sedikit, sesuaikan adonan sampai kalis.
4. Setelah adonan kalis dan gak lengket di tangan, pipihkan adonan, saya pakai gelas, tipiskan atur ketebalan, kemudian potong2 memanjang.
5. Panaskan minyak secukupnya utk menggoreng. Goreng stick bawang dg api sedang cenderung kecil sambil sesekali dibalik, supaya gak cepet gosong. Bila sdh kuning angkat, dinginkan. Siap dinikmati..

Stick Bawang (Simply).Demikian metode membikin kerupuk rumahan yang renyah. Cocol dengan saus saos pedas supaya lebih enak. Kalau ingin disimpan, tempatkan di dalam wadah kedap udara dan tutup rapat.