Stik Bawang. Kepingin makanan ringan yang gurih dan renyah? Kripik yaitu jawabannya. Disebut kerupuk atau chips, gorengan yang satu ini memang disukai siapa saja. Teksturnya yang renyah bikin sulit stop mengunyah. Apalagi apabila keripik diolah dengan bumbu yang tepat. Ada banyak variasi keripik yang bisa memuaskan impian ngemil, antara lain keripik tempe, kerupuk usus, krupuk pisang, krupuk kentang, dan kerupuk bayam. Kita akan mempelejari resep-resepnya bersama. Stik Bawang.
Baca juga : resep keripik jagungAnda boleh buatStik Bawang dengan 8 bahan dan 6 langkah.
Bahan Stik Bawang
- Anda perlu 1 kg dari tepung terigu.
- Anda perlu 400 gr dari tepung tapioka/aci.
- Sediakan 250 gr dari margarin.
- Anda perlu 10 siung dari bawang putih.
- Anda perlu 3 bungkus dari penyedap rasa (royko).
- Sediakan 1 Sdm dari garam halus.
- Sediakan Secukupnya dari daun bawang dan daun sop.
- Anda perlu Secukupnya dari air hangat.
Cara Masak Stik Bawang
- Masukan semua bahan dalam 1 wadah, masukan air sedikit2 sambil terus di uleni sampai kalis.
- Bentuk adonan bulat2 dan cetak sesuai selera.
- Panaskan minyak, goreng adonan yang sudah di cetak dengan api sedang. Usahakan menggoreng saat minyak panas.
- Angkat dan tiriskan jika warna sudah kecoklatan.
- Masukan kedalam toples dan siap di hidangkan.
- Selamat mencoba dan jangan lupa recook.
Stik Bawang.Demikian metode membuat kripik rumahan yang renyah. Cocol dengan saus saus pedas supaya lebih sedap. Bila mau disimpan, tempatkan di dalam wadah kedap udara dan tutup rapat.