Kue Bawang Kentang Spicy. Kepingin makanan ringan yang gurih dan renyah? Keripik merupakan jawabannya. Disebut krupuk atau chips, gorengan yang satu ini memang disukai siapa saja. Teksturnya yang renyah bikin susah berhenti mengunyah. Apalagi seandainya keripik diolah dengan bumbu yang ideal. Ada banyak macam kerupuk yang dapat memuaskan hasrat ngemil, antara lain keripik tempe, keripik usus, krupuk pisang, kripik kentang, dan keripik bayam. Kita akan mempelejari resep-resepnya bersama. Kue Bawang Kentang Spicy.
Baca juga : resep keripik jagungAnda boleh memasak Kue Bawang Kentang Spicy dengan 11 bahan dan 7 langkah.
Bahan Kue Bawang Kentang Spicy
- Anda perlu 500 gr dari terigu.
- Anda perlu 4 SDM dari tapioka.
- Sediakan 250 gr dari kentang.
- Anda perlu 2 SDM dari mentega.
- Sediakan Secukupnya dari air.
- Sediakan Secukupnya dari garam.
- Anda perlu Secukupnya dari kaldu ayam bubuk.
- Sediakan Secukupnya dari minyak untuk menggoreng.
- Anda perlu dari Bumbu halus.
- Sediakan 10 siung dari bawang putih.
- Sediakan 7 buah dari cabe merah.
Cara Membuat Kue Bawang Kentang Spicy
- Kukus kentang dan haluskan selagi masih panas.sisihkan.Ulek cabe merah dan bawang putih.kalau di blend air jgn terlalu banyak ya bun.dikira2 saja..
- Campurkan terigu,tapioka,kaldu bubuk,dan garam.aduk rata.masukkan kentang.aduk rata.tambahkan bumbu halus.uleni sampai tercampur rata.(efek akhir tangan agak panas y Bun,Krn adonan menggunakan cabai,).
- Masukkan mentega.uleni hingga kalis.tambahkan air sedikit demi sedikit.hentikan pemberian air jika dirasa adonan sudah pas..
- Bulat2kan adonan.siapkan wadah/kertas pelapis adonan.giling menggunakan pasta maker.ketebalan sesuai selera.lebih tipis lebih kriuukkk.... Jangan menumpuk terlalu banyak ya Bun.....
- Panaskan minyak dengan api sedang.goreng sambil diaduk,rawan gosong.jangan ditinggal2 ya Bun........
- Goreng sampai keemasan,angkat,tiriskan.dinginkan...lalu simpan di toples.....
- Selamat mencoba Bun....semoga sukaa....😃.
Kue Bawang Kentang Spicy.Demikian sistem membuat kerupuk rumahan yang renyah. Cocol dengan saus saus cabe agar lebih sedap. Jikalau ingin disimpan, tempatkan di dalam wadah kedap udara dan tutup rapat.