Stik bawang/ladrang/kue bawang. Kepingin makanan ringan yang gurih dan renyah? Keripik merupakan jawabannya. Disebut kripik atau chips, gorengan yang satu ini memang disukai siapa saja. Teksturnya yang renyah bikin sulit stop mengunyah. Apalagi apabila kerupuk diolah dengan bumbu yang tepat. Ada banyak ragam kerupuk yang bisa memuaskan impian ngemil, antara lain kripik tempe, keripik usus, kripik pisang, kerupuk kentang, dan krupuk bayam. Kita akan mempelejari resep-resepnya bersama. Stik bawang/ladrang/kue bawang. Nb : - Jika adonan kue bawang kurang padat atau bergumpal tambahkan sedikit margarine & air, sedikit demi sedikit saja ya karena jika terlalu lembek adonan susah untuk di cetak. - Penambahan garam dan kaldu bubuk sesuai selera masing-masing. - Penggunaan seledri juga sesuai selera. Hai guys, video kita kali ini adalah kue ladrang atau stik bawang spesial di rumah aja. Kue kering yang mempunyai rasa gurih dan renyah.
Baca juga : resep keripik jagungStik bawang ini juga sering dijadikan camilan. Cara membuat kue bawang tidak lah sulit. Yuk baca resep dan bahan-bahannya hanya di Siapa sih yang tak tau kue atau keripik bawang? Ibu boleh buatStik bawang/ladrang/kue bawang dengan 7 bahan dan 7 langkah.
Bahan Stik bawang/ladrang/kue bawang
- Anda perlu 300 gr dari terigu protein sedang.
- Anda perlu 50 gr dari tepung sagu (aslinya tapioka).
- Sediakan 30 gr dari margarin.
- Sediakan 5 siung dari bawang merah, parut halus.
- Sediakan 11 gr dari kaldu jamur.
- Sediakan 110 ml dari air.
- Anda perlu dari Minyak goreng.
Yuk kita membuatnya dengan resep dari Kue Tania ini. Selain berbentuk keripik, ada juga kue bawang yang berbentuk stik. Tulang Bawang Regency is a regency (kabupaten) of Lampung Province, Sumatra, Indonesia. Resep Membuat Kue Ladrang - Ngomongin masalah kue ladrang memang masih ada sebagian masyarakat yang belum mengetahuinya.
Cara Masak Stik bawang/ladrang/kue bawang
- Siapkan bahan. Cara membuat tumisan bawang merah, parut bawang merah kemudian tumis dengan sedikit margarin sampai layu saja, matikan api kemudian masukkan sisa margarin, aduk sampai meleleh..
- Campur terigu, sagu, kaldu jamur, aduk rata kemudian masukkan tumisan bawang merah selagi masih hangat, aduk pakai sendok kayu, lantas masukkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni, adonan harus kering. Buat 1 kepalan supaya mudah dibentuk..
- Pipihkan adonan, pakai ampia (pasta maker) ketebalan no 5, panjang 10 cm atau sesuai selera..
- Kelompokkan per 1 genggam supaya mudah pada saat digoreng. Goreng di minyak panas dan banyak api besar supaya mekar dan ada gelembung di stik nya. Angkat sebelum kekuningan. Tiriskan..
- Setelah dingin masukkan ke dalam wadah atau toples..
- Jadinya banyak. Stok cemilan aman. Hehe selamat mencoba happy cooking. Gambar terakhir adalah bikin ke 3 kalinya dalam seminggu. Suami saya suka sekali stik ini. Rasanya gurih renyah kriuk. Bener-bener enak..
- Jadi separuh toples besar..
Stik bawang/ladrang/kue bawang.Demikian cara membikin krupuk rumahan yang renyah. Cocol dengan saus saos pedas agar lebih enak. Jikalau ingin disimpan, tempatkan di dalam wadah kedap udara dan tutup rapat. Biasanya beberapa masyarakat menikmati kue ladrang ini saat sedang santai sendiri maupun saat berbincang ria dengan keluarga. Stik bawang tentu semua orang sudah mengenalnya, camilan yang renyah dan gurih ini sesuai digunakan sebagai camilan saat santai. Siapa pun bisa menikmati kelezatan dari stik bawang ini karena sudah banyak yang menjual dan menjajakan stik bawang dengan harga terjangkau. Com - Bawang dayak atau yang juga dikenal dengan nama bawang tiwai dan bawang sabrang adalah jenis bawang yang dibudidadayakan di Pulau Kalimantan. Nama bawang Dayak diberikan berdasarkan nama Suku Dayak yang merupakan salah satu suku yang ada di Kalimantan. yang berbentuk kudapan ladrang bawang.