Resep: Lezat Stik Bawang

Resep Keripik Enak Gurih Renyah dan Sederhana

Stik Bawang. Kepingin makanan ringan yang gurih dan renyah? Kerupuk yakni jawabannya. Disebut kerupuk atau chips, gorengan yang satu ini memang disukai siapa saja. Teksturnya yang renyah bikin sulit berhenti mengunyah. Apalagi jikalau keripik diolah dengan bumbu yang ideal. Ada banyak macam krupuk yang dapat memuaskan hasrat ngemil, antara lain kerupuk tempe, kerupuk usus, kripik pisang, kerupuk kentang, dan krupuk bayam. Kita akan mempelejari resep-resepnya bersama. Stik Bawang.

Baca juga : resep keripik jagung

Stik Bawang Ibu boleh buatStik Bawang dengan 8 bahan dan 7 langkah.

Bahan Stik Bawang

  1. Anda perlu 300 gr dari Tepung Terigu.
  2. Anda perlu 50 gr dari Tepung Tapioka.
  3. Anda perlu 1 bungkus dari Kaldu bubuk (me : Royco) atau garam secukupnya.
  4. Anda perlu 30 gr dari Margarin.
  5. Anda perlu 5 siung dari Bawang Merah (parut atau haluskan).
  6. Anda perlu dari Daun Seledri Secukupnya (Bisa di skip ya).
  7. Sediakan 110 ml dari air.
  8. Sediakan dari Minyak goreng untuk menggoreng.

Cara Membuat Stik Bawang

  1. Campurkan Tepung terigu, tepung tapioka, kaldu bubuk aduk rata dan sisihkan.
  2. Tumis parutan bawang merah dengan sedikit margarin sampai bawang layu saja kemudian masukan sisa margarin tadi aduk hingga margarin leleh..
  3. Masukan tumisan bawang merah tadi ke dalam campuran bahan kering atau campuran tepung aduk rata kemudian masukan seledri aduk rata lagi....
  4. Setelah itu masukan air sedikit demi sedikit sambil di uleni..
  5. Kepal2 adonan lalu pipihkan, dan gilas di gilingan ampia dengan no. 5 ya..
  6. Kelompokan hasil gilasan segenggam - segenggam supaya mudah saat di goreng..
  7. Goreng dengan api sedang dan minyak yg banyak yang benar2 panas, hingga berwarna kuning kecoklatan..

Stik Bawang.Demikian metode membikin krupuk rumahan yang renyah. Cocol dengan saus saos pedas supaya lebih nikmat. Jika mau disimpan, tempatkan di dalam wadah kedap udara dan tutup rapat.