Resep: Praktis Stik Bawang Seledri Tanpa Telur

Resep Keripik Enak Gurih Renyah dan Sederhana

Stik Bawang Seledri Tanpa Telur. Kepingin cemilan yang gurih dan renyah? Krupuk yakni jawabannya. Disebut kripik atau chips, gorengan yang satu ini memang disukai siapa saja. Teksturnya yang renyah bikin susah berhenti mengunyah. Apalagi kalau kripik diolah dengan bumbu yang pas. Ada banyak jenis keripik yang bisa memuaskan cita-cita ngemil, antara lain kerupuk tempe, krupuk usus, keripik pisang, kerupuk kentang, dan krupuk bayam. Kita akan mempelejari resep-resepnya bersama. Stik Bawang Seledri Tanpa Telur.

Baca juga : resep keripik jagung

Stik Bawang Seledri Tanpa Telur Ibu boleh buatStik Bawang Seledri Tanpa Telur dengan 7 bahan dan 7 langkah.

Bahan Stik Bawang Seledri Tanpa Telur

  1. Sediakan 150 gr dari tepung terigu segitiga.
  2. Anda perlu 25 gr dari tepung tapioka/sagu.
  3. Anda perlu 1 sdt dari garam halus.
  4. Sediakan 1/2 sdt dari kaldu jamur.
  5. Sediakan 15 gr dari margarine.
  6. Sediakan 6 siung dari bawang merah, diparut.
  7. Sediakan 55 ml dari air.

Cara Membuat Stik Bawang Seledri Tanpa Telur

  1. Siapkan tepung terigu+sagu+garam+kaldu. Aduk rata..
  2. Parut bawang merah, dan tumis dengan setengah bagian margarine hingga layu. Matikan api, masukkan sisa margarine aduk2 hingga meleleh..
  3. Masukkan tumisan bawang dan margarine yg masih hangat ke dalam terigu. Aduk rata dengan tangan..
  4. Tambahkan air hingga adonan bisa dipulung tetapi masih ngeprul. Gimana ya jelasinnya...pokoknya jngan sampai airnya terlalu banyak. Kemudin tambahkan seledri dan uleni dg tangan..
  5. Kepal2 menjadi beberapa bagian sekepalan tangan agar lebih mudah digiling. Tutup dengan piring atau plastik wrap agar adonan tidak kering..
  6. Saya giling mulai dari no 5, beberapa kali sampai adonan halus lanjut ke no. 3 setelah adonan cukup tipis saya pindah ke bagian stik. Lalu potong2 adonan. Letakkan pada piring/wadah yg sudah di taburi terigu..
  7. Goreng dengan minyak yang panas dan banyak agar muncul gelembungnya. Gorengnya sedikit2 saja..

Stik Bawang Seledri Tanpa Telur.Demikian cara membikin keripik rumahan yang renyah. Cocol dengan saus sambel agar lebih sedap. Sekiranya berharap disimpan, tempatkan di dalam wadah kedap udara dan tutup rapat.